澤乃泉 （さわのいずみ）

澤乃泉、純米吟醸　武士ボトル
「湯目景康」。

食米の、だて正夢50%精米、アル分16、
他、スペック不明の火入れ。

上立ちは何ともクリアな美香、ラベルに
反して落ち着いたお酒。
食中が良いですねぇ〜、ゆっくり酔うには
もう少しワンパン欲しいかも。
と、思わせるのは優等生なんでしょうね。

化粧箱も付いてコストもそこそこ張るの
ですが、お土産の日本酒って結構難いと
改めて感じました。

買ってきてくれた息子には☆10の感謝しか
しないけどね♫

純米大吟醸　澤之泉　3.8
３年４ヶ月レマコムでしまってました。熟成感強く旨苦のお酒。だいぶ飲みやすくなってます。

澤乃泉　大吟醸

40の高級品ですが、何か重っ苦しいです。「昭和のお酒」といったとこですか。
前は、旨いと思っていたのですが、最近のスッキリしたお酒に馴染んで好みが変わったかな。

はじめにお詫びです。
先日UPしたレビュー不注意で消してしまいました💦
いいね👍をくださった方々、本当にゴメンナサイごめんなさいorz
運営さんに復元できるか尋ねましたが不可能とのこと。
てなわけで再アップします。
澤乃泉　特別純米180ml
精米歩合55％
アルコール15度

東京駅、エキナカの紀伊國屋で購入。
小田原へ向かう道中、車内呑みしたかったのですが平塚過ぎても人が減らない。投宿先でいただきました。

ほぼ常温。
ガツンときてからほのかに甘み、強めのアル感とお米の旨味タップリ。スムーズ旨辛ですね。
ホワワーンと燗をつけてみたいけど投宿先では叶いません。無念ぢゃ。

昼メシ以来この時間まで何も食べてなかったのでじっくり味わう余裕もなく、アッサリ空っぽ。
肴はチーチクとソーセージ。ソーセージの圧勝。美味かったです。

紀伊國屋はワンカップがたくさんあって悩んじゃいましたが、聞いたことあるようで知らないこのコを選びました。
レビュー結構ありますね。自分が知らないだけなんだなー

一日の締めの一杯、気分的に疲れが飛びますね(^^)v

澤の泉　特別純米酒

宮城県づくし。
美味い

澤乃泉　特別純米

老ねてる。
ここの蔵は、生は抜群においしいんだけど、火入れはどうも合わない。縁起物だったのに残念。

澤乃泉　特別純米酒

まあ　これといって特徴もありませんが、そこそこいけます。

澤乃泉 特別純米酒

宮城県は登米市の酒
ぬる燗で、しっかりと米の旨味が溶け込んでいるのがよく分かります (๑´ㅂ`๑)うめがす
これも海鮮と巧く絡み合います
地元の大衆酒といったとこでしょうか

たしかに、澤乃泉の一升瓶が祖母んとこの台所に無造作に置いてありましたね（●´д　）　んだ

ご馳走さまでした！

澤乃泉　純米吟醸　〜対の純米〜　双対・陰
簡単にレビューを！
美味しいけど物足りないですね。
ラベルはなんかカッコいいけど！

今日は休みなので朝は喫茶店からスタート。
溜まっているお酒のレビューを！

澤乃泉　特別純米酒　白夏
お米は山田錦と亀の尾の組合せらしい。
ラベルのイメージ通り、爽やかでスッキリ。
夏には良いけど、これからの季節だと
物足りなく感じますね。