澤乃泉 （さわのいずみ）

澤乃泉 本醸造

微かにミネラルと青さを感じる香り。
爽やかでキレのある口当たり、旨味がありつつも少し苦味があってやや辛口。
燗にするとより辛口感がシッカリ、でもドライで良い味わい。
安定感がありつつ、割と王道寄りな味わいがまた良い。

澤の泉　純米吟醸 双対・陰　　　
クラシカルよりな旨苦酸。でも、軽いいい甘みがあとに残ります。

箱入りで高級そうだったので、購入。
澤の泉　柱仕込み　500ml

自社製の焼酎をアルコールとして使用したお酒らしい。
だから、焼酎感があったのか、辛苦って感じ。
うまい！

澤乃泉　純米大吟醸　一升瓶！
石越醸造の蔵開きに行った際に
友人がガラポンで当てた1本。
お花見BBQに持参してくれました。
上品でなめらかな口当たり。

今日はお墓参りに行きましたが、
強風と突然の雨でサクッと済ませて、
しまやへGO🚙
そこそこ定番なお酒を買ってしまいました😅

今日のお酒は、今日買ったお酒ではなく、
先日の仙台旅行で買ったお酒を開栓！

今日のお酒はコレ⬇️
澤乃泉　純米大吟醸　
西城酒店オリジナルボトル　オルガ
オシャレなボトルに惹かれちゃってね🥰
このボトル、誰も日本酒だとは思わない😂

味わいですが、45%まで磨いているから、
そこそこ綺麗なんですけど、お米の膨よかな
旨味も少しだけ残ってましてね。
ラベルの割には玄人でも楽しめそう😙
ただ、悪く言えば、どっちつかずで、
中途半端な気もするなぁ☹️

レマコムに入れてたら、水漏れしていて
ラベルがボロボロですわ😭

澤乃泉　特別純米酒

ちょくちょく頂いていますが、今回のは味わいが薄い。
老ねてないのが救われる。

宮城ふるさとプラザ 🍶「宮城の日本酒ＰＲイベント」

澤乃泉　純米　石越酒造　宮城
吟のいろは 精米60%　アルコール15%
すっきりとした上立香で薄く色味あり、柔らかな口当たりに軽くメロンの様な果実感ある甘さで味わいはやや芳醇より、程よい酸味と苦味で軽めの辛さある後口。日本酒らしさもありまとまりのある味わいの純米酒。　

おでん🍢＆地酒フェス🍶 上野恩賜公園竹の台広場⛲️ 日本酒学園🏫！

澤乃泉 純米吟醸 武士ボトル（湯目景康）
宮城県の酒
いただき物
目が赤く光ってるオリジナルデザインの武将絵が格好良い