伊予賀儀屋(かぎや) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伊予賀儀屋のクチコミ・評価

G漢
3.5

一年半冷藏熟成

特定名称純米

原料米しずく媛

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年2月27日
わたる
4.0

スッキリ飲みやすい。どんな食事にも合いそう

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月20日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米しずく媛

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年2月14日
プッシー猫
4.0

伊予賀儀屋無濾過純米

鬼は外福は内
本日は節分につき、昼食に海鮮の入っていないシンプルな恵方巻を食べたので、夕食では海鮮恵方巻とはさすがにいけないので握りを

お供には愛媛県西条市のお酒「伊予賀儀屋」

雪冷えでほぼ無臭
透明感とスッキリとした辛味に、なんだか味噌、醤油のようなほんのり塩気のある大豆ティスト

お燗にすると、少しお米な甘味が加わり、美味しい食中酒
脂っこい海鮮と合いますね

落花生を投げて、ご馳走様でした！

特定名称純米

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2022年2月3日
shin
4.0

伊予賀儀屋　純米吟醸愛媛山田錦五十漆黒ラベル

愛媛の推し酒応募

香り、甘み控えめ。食中酒。うまかったです！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月3日
まつごっつ
4.5

最強の食中酒。濃い味の食事の方が、食事もお酒もどっちも引き立ちそう。とにかく最高でーす！

2022年1月16日
Masaki Murata
3.5

賀儀屋純米無濾過原酒
米感を感じる香り。
熟成感から来る渋み先行の味わいで、後に引く。
3.7点

特定名称純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月11日
shin
4.5

伊予賀儀屋　大吟醸GOLD袋吊雫酒

愛媛県のお酒。

今年の漢字　金　でしたね。
このお酒のラベル、文字金。
今年ラストです。

年2回蔵開きの限定酒。

うすにごりですね。
香りは穏やか、甘酸っぱく少しガス感ドライ
後少しビター
飲みやすくジュースみたい
これは、旨い！

酒米　山田錦
精米歩合　35%

夜勤明けのお酒は効きます。
今晩も仕事です、昼過ぎには寝なねば。

今年も一年Saketimeで楽しめました。
来年もよろしくお願いいたします！
みなさん良いお年を！

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月31日
たけ
4.0

伊予賀儀屋　純米　無濾過　虹ラベル
2019年シールが貼られていますが、
コロナで出せなかったので蔵で熟成して
いたみたいですね。
熟成しても伊予賀儀屋らしさが残っていて、
蔵の目指している万能型食中酒ですね。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年12月30日
パタパタ
3.0

賀儀屋７

精米歩合　70％
使用米　　愛媛県産しずく媛100％
アル度　　16.5度
酵母　　　協会7号
酸度　　　2.4

愛媛県のお酒です。

温故知新をテーマに作られたお酒です。
普段の伊予賀儀屋とは違った年に2回だけのシリーズのようです。
「温故知新」古きを訪ね新しきを知る。古きものにも新しい発見があるんですよね。

飲んでみると日本酒！って感じのお味なのですが嫌いじゃないです。なんだか和食を一緒に食べたいと思いました。そして珍しく燗にしてみました。美味しいです。こちらは熱燗の方が好きです。

通常のラインナップとは大きく異なるお味だそうです。通常の伊予賀儀屋はどんな感じなんでしょう。。。また次の機会に飲んでみたいです。
ご馳走様でした。

2021年12月18日