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旭若松 (あさひわかまつ) 日本酒 徳島 那賀酒造

旭若松 （あさひわかまつ）

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徳島 / 那賀酒造

3.77

レビュー数： 90

通販価格帯： ¥5,727 ～ ¥6,500

旭若松のクチコミ・評価

  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.0

    旭若松の純米原酒（火入）。2年熟成酒。枯れた黄金色が美しい。強い熟成香は好みが分かれるところだと思います（家族に言わせれば、臭いからあっちで飲んで！）が、一口飲めば「これぞ、お米で作ったお酒ダァー」を心底楽しめる酒。原酒（19度）の熟成酒だからでしょうか、ウィスキーに似た深い複雑な味わい。燗すると甘みと奥行きが出てとても美味い。甘旨口ですが後味スッキリ。蔵元で購入。1升瓶2800円。私にとってのザ・純米酒。ホント旭若松は美味しい。

    特定名称 純米

    酒の種類 原酒 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年8月11日

    すだちうどんさんによる旭若松(あさひわかまつ)の日本酒レビュー
  • satraksake

    satraksake

    3.0

    旭若松の3年熟成酒。

    少し色付き。
    熟成感としては、少し物足りない。
    まだまだ置けば、
    まだまだ変化しそう。

    どっしり感は少なめ。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年7月27日

    satraksakeさんによる旭若松(あさひわかまつ)の日本酒レビュー
  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.0

    旭若松の火入れ原酒（熟成）の徳利版（緑）。常には在庫が無くて、蔵元に事前に予約しておくと好みの徳利に原酒を入れて準備してくれます。昨年購入したものを1年寝かせてみました。熟成を主張する黄金色の酒、そして生原酒とは違う味も香りもとんでもなく突き抜けたベリーストロングな酒。これは飲む人を選びます。好きな人はのめり込む酒。蔵元で購入。徳利代込みで720ml2800円。徳利には白色もあります。なお通常の瓶詰め版は1800ml2800円です。

    酒の種類 一回火入れ 原酒 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年6月30日

    すだちうどんさんによる旭若松(あさひわかまつ)の日本酒レビュー
  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.0

    旭若松のレギュラー酒（純米、加水、2年熟成）ですが、これは蔵元でしか買えない地元向けバージョン。一升瓶で2200円。2年前までは1800円で買えた超お徳用晩酌酒。原酒ではありませんが味がしっかりしているのでロックでもいける佳酒。熟成酒らしい独特の香りは好みが別れるところ（家族にはクサイと不評）。ここ数年の私の晩酌酒。

    特定名称 普通酒

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月18日

    すだちうどんさんによる旭若松(あさひわかまつ)の日本酒レビュー
  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.0

    旭若松BY30 超辛 無濾過生原酒。火入れ（加水も？）用の純米酒が予想外にキレた（日本酒度＋14 ）ので、生原酒として発売してみたとのこと。昨日飲んだ「あらばしり」をスッキリ飲みやすくした味わい。濃醇さが苦手だった人でもスッと飲めそう。松の葉を噛んだ時のような苦味・酸味が余韻として残ります。かおりはほとんどありません。旭若松のどっしり感・濃厚さとキレの良さがバランスしているお酒です。アルコール度数20.2度。酸度2.2。アミノ酸度2.0。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年4月24日

    すだちうどんさんによる旭若松(あさひわかまつ)の日本酒レビュー
  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.0

    　旭若松BY30（2019年3月）無濾過生原酒純米おりがらみ．
    　開栓直後は苦味・酸味のある荒く若々しい味わい．飲み干すと，酒名にも入っている松の葉を噛んだような青い苦みが余韻として残ります．香りはほとんどありません．
    　蔵元で直接購入しました．2019年4月に発売した３種（純米生原酒雄町１号，純米生原酒雄町２号，純米原酒・超辛）の「おりがらみ」混合酒です．1升瓶（3,900円）のみ35本限定発売です．アルコール度数20.4，日本酒度+9程度，アミノ酸度1.8程度，酸度2.1程度．
    　旭若松のBY29は寒冬のため甘口でしたが，BY30は押し並べて辛口です．
    　

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年4月24日

    すだちうどんさんによる旭若松(あさひわかまつ)の日本酒レビュー
  • へべれけ燗太郎

    へべれけ燗太郎

    4.0

    お気に銘柄を、仕込みタンク違いで飲み比べ。
    徳島の小さな蔵ですが、昨期の仕込みはこの2タンクだけだそう。
    雄町純米の29BY。左が1号、右が2号。

    原酒で19度、香りが立ちます。
    ふくめば、ぐわっと濃い！
    柑橘の蜜のような酸が効いて飲み口よいのですが、太い甘みでとっぷりリッチ。
    ヘビーなのにすいすい飲めちゃうやつ。

    あえて較べれば、1号がやや円やかかな。
    ブリの照り焼きと。ん～、ウマイなぁ···
    今年も酒道、邁進いたします！

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年1月2日

    へべれけ燗太郎さんによる旭若松(あさひわかまつ)の日本酒レビュー
  • ごまだれ

    ごまだれ

    3.0

    匂いが少し苦手だけどそれ以外はおいしい

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年11月27日

    ごまだれさんによる旭若松(あさひわかまつ)の日本酒レビュー
  • へべれけ燗太郎

    へべれけ燗太郎

    4.0

    投稿は初ですが、好みの徳島の蔵です。
    常温放置の25BY生熟成酒を開栓。
    緑茶ほどに色づいています。

    はい、熟れてます！
    苦みを感じるほどに濃密な旨みに、焦がしたような強い甘みがほっくりと。
    とはいえ、重さや枯れ感はありません。

    いやー、するっと飲めちゃいますねぇー
    なぜか卵料理と合わせたくなります。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年5月20日

    へべれけ燗太郎さんによる旭若松(あさひわかまつ)の日本酒レビュー
  • Sakejiro

    Sakejiro

    4.0

    旭若松の無濾過生原酒の雄町。ぬくめて呑めば染々旨い。

    2018年5月20日

    Sakejiroさんによる旭若松(あさひわかまつ)の日本酒レビュー