三芳菊（みよしきく）

3.81

レビュー数： 562

吉野川の上流、北は阿讃の山波、南は剣山山系四国山脈の連峰にいだかれた四国の中央に酒蔵は位置する。酒造りに適した寒冷地だ。平成13酒造年度より蔵元である馬宮亮一郎氏が自らの手で酒造りをしている。原料米は地元・徳島県産、仕込水となる湧水は超軟水の名水、酵母はこの地に適した南国フルーツのように香り高い徳島県酵母を開発し、今一般的に用いられる吟醸づくりとは異なった製法を採用してできる酒は、通常の日本酒に多い乳酸よりもリンゴ酸が多くなる。甘さ、酸味、香りどれもが目隠しして飲んでも「三芳菊」のそれとわかるものだ。ラベルに書かれた「ワイルドサイドを歩け」は、アメリカのミュージシャンであるルー・リードの曲名で、その中にある「自分の歩きたい道があるなら危険を犯してでも、歩き続けることは楽しい」というメッセージに影響を受けている。アニメや派手なイラストを多用したラベルから味わいにいたるまで、「これが本当に日本酒なの？」と思わせる独自の世界観があって、一度飲んだら忘れることのできない唯一無二の「三芳菊ワールド」といえる。（関友美）

三芳菊のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.5

山廃三芳菊　純米吟醸無濾過生原酒　
五百万石精米60%　アルコール17%
ラベルへのこだわりが強く、いつもイカしたラベルで楽しませてくれる個人的な推し蔵の三芳菊さん。今回のラベルも着物のお姉様。
華やかな上立香で軽微な色味があり、爽やかな口当たりで果実感あるキレイな甘さ、コクがあり複雑ながらメリハリのある味わいでしっかり芳醇。爽やかな柑橘を感じる酸味に後口はすっきりとして余韻も綺麗。　#note81

2023年7月20日
recommend ピックアップレビュー

ビギナーの日本酒好き
3.5

三芳菊　月と猫　新酒おりがらみ
こちらは旅する酒屋ツグーさんで購入
前から日本酒っぽくない日本酒を…とのことで気になってましたが、さらに新酒おりがらみとのことで迷わず購入！
かなり濃厚なおりがらみでしたので上澄みからの2段階で味わいましたが、確かにフレッシュ！
個人的にはもうちょい酸味も入ってくれたらより良いかも…と思いつつコスパ抜群なので他の三芳菊さんも試してみたいと思うには充分でした！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月12日
recommend ピックアップレビュー

EMANON
4.0

三芳菊 WILD SIDE 袋吊り雫酒無濾過生原酒
徳島県産等外の山田錦を使用とのことで特定名称はないが実質を考えると結構リーズナブルではないかと
開封時はフルーティーな香りがかなり際立つ。一口目から酸味凄い
米の旨味はしっかり感じられるが、それよりも軽快な切れ味が前面に来る。かなり特徴的個性的なお酒で造り手の意思をが感じられる面白さ
数日置くと酸味が抜けてまろやかに

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

2023年8月27日
ノリ
3.0

三芳菊　Wild side 袋吊り雫酒　無濾過生原酒

酸味が強く24年11月とは思えない古酒かと思うくらい濃厚で重い

酒屋は酒質が毎年安定しないと言っていたが何故か気になる酒です

2025年2月15日
G漢
3.7

備忘錄

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年2月12日
alfagt
4.5

三芳菊　マリオネット生　
開栓時の香りがたまらない、スキッと柑橘感。
口に含むと一瞬果物のような甘み、
でもすぐに上顎を刺激する酸味と辛み。
旨みもたっぷりで、でも程よいタイミングで消える潔さ。
錫のぐい呑にしばらく置くと
程よい果実感と旨みのバランスが際立って、
角が取れた青みかんの爽やかさが印象に残る。
エチケットも可愛いし、飲んで楽しい。
栃尾揚げの含め煮と一緒に。
実に美味しい。
(酒のアトリエ吉祥)

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月11日
纯真丁一郎
4.6

【生酒五年熟成】入口蜜糖甘甜，中段开始有些菌菇、果脯味道，收尾果皮涩味，还有点回甘。回温后，中段能感受到一些柠檬的酸味

2025年2月8日
ゆきまる

『三芳菊酒まつり前日しぼり2023 2年熟成無濾過生原酒等外愛山』
穏やかで芳醇な香り。
ヨード香、カラメル、グレープフルーツ。

ややジューシー。
みずみずしさもある香ばしい甘さと米の旨み。
熟成の深みと複雑み。
なめらかな酸味。レモンの皮のようなほろ苦さ。
飲み込むとグッとドライにキレていく。

余韻に渋みと苦味でスッとキレていく。

2025年1月20日
ゆきまる

『三芳菊零 ZERO 2024 おりがらみ火入れ』
爽やかで若々しい香り。
ふくよかな米、パイナップル、りんご、石灰。

ややジューシー。
フルーティーなパイナップル感。
火入れ故の軽快さ。

パイナップル感ある甘味と仄かな酸味。
米のふくよかさもある。
シルキーなパイナップル。
余韻に米臭さ？むすひのような香ばしい風味を仄かに感じる。

2025年1月20日
ゆきまる

『三芳菊新酒無濾過生原酒愛山2025』
華やかかつ熟成感じる香り。
バナナ、りんご、ヨード香、スモーク、石灰、ヨーグルト。

ややジューシー。
アタックが渋みと酸味。
香ばしい穀物感と強めの酸味そして渋み。
甘さは控えめ。
なめらかな米の旨み。
飲み込むと渋みのある余韻。

高アルコール故の酒感ある余韻。
三芳菊にしてはさっぱりとした味わい。
甘味が控えめで酸味と渋みがメイン。

2025年1月20日

三芳菊が購入できる通販

三芳菊(みよしきく) 令和2BY 零(ぜろ) ZERO 山田錦等外米無濾過生原酒おりがらみ 720ml 【超フルーティー】【徳島県】【三芳菊酒造】【馬宮杜氏による新しい日本酒の形】【四国】【果実酒の様な日本酒】【フレッシュ】【中元】【歳暮】【ジューシー】

¥ 1,375

名称	三芳菊酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	三芳菊 MatCheese 綾音織絵胡春 Sake Wave Fes
HP
所在地	徳島県三好市池田町サラダ１６６１３
地図

三芳菊 （みよしきく）

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masatosake

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G漢

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纯真丁一郎

ゆきまる

ゆきまる

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