徳島 / 三芳菊酒造
3.81
レビュー数: 562
(★4.6)三芳菊 零 播州山田錦等外米 無濾過生原酒 おりがらみ 強い酸味が特徴的。甘み旨味・後味の辛みも強く好きなタイプ。 ザラザラしたのがが浮いている。飲んだ一同、クセが強いと口を揃えるが、良い。 練馬区うえも商店で購入、税込1,580円。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年12月29日
『三芳菊 白ぶどう 純米吟醸 無濾過生原酒』 渋味のある香りと熟れた葡萄の香り。 甘い果実感。プルーン、葡萄ジャム。 フレッシュ感と爽やかなぶどう感! 飲みやすいフルーティーなやつとは違う。 甘すぎず果実感とみずみずしさ! 甘味よりも酸味! そしてぶどうの売れた感じが余韻を作り出す。 複雑味と合わさり唯一無二!
2024年12月28日
『三芳菊 ネコと和解せよ 無濾過生原酒』 三芳菊らしい甘酸っぱさと寒い香り。 マンゴー?ザクロ?のような香り。 ややジューシー! 複雑味と果実感のリミックス! 甘さよりも、渋みと酸味が中心。酸味つよい 飲み込むとぎゅっと凝縮された旨みと酸味がじゅわっと広がる。 甘渋酸な果物、、、なんだろう。 フルーティー過ぎず、熟れた果実感。ドライフルーツ
三芳菊 みよしきく 壱 ichi 辰ラベル 山田錦等外米 無濾過生原酒 フルーティーさもありつつ、酸味がやや高めの印象でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年12月13日
三芳菊 純米吟醸 もやしもん ICHI-GO-CAN もやしもんとのコラボ品 フルーティーで甘さのある爽やかな香り。 シャープな酸とまろやかな甘さのある口当たり。 香りが残りつつも、少しの渋さとやや辛口な後味。
特定名称 純米吟醸
2024年11月28日
三芳菊 ネコと和解せよ 無濾過生原酒 フルーティーで青リンゴを思わせる爽やかな甘い香り。 パンチのある酸がビシッと効いていてシャープな後味。 香りとは異なり甘さが無いのと、酸が強烈なので山田錦50、雄町50の無濾過生原酒という前情報から想像していた味とは全く違う。 スペックから想像する味わいにパネマジ感があるので、和解出来るかはストライクゾーン次第か。
原料米 山田錦50、雄町50
2024年11月21日
2年冷藏熟成
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年11月10日
2年半冷藏熟成
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
特定名称 特別純米
三芳菊 特別純米無濾過生原酒直汲み60% 全て濃厚、芳醇と言っていいかも、 酸味も痛々しくなく、でも力強く、 その裏側でだるさない甘味が自然にフォローし、 旨みの持続も文句なく。 そこはかない味わいと対極でありながら 日本酒らしい味わいが特徴的で、 日本酒ってこういう飲み物のことを言うのでは、 と思い出させてくれて気持ちいい。 強いインパクトの食べ物にも負けない力強さ。 チキン65、朧豆腐と一緒に。 とても美味しい。 (酒のアトリエ吉祥)
2024年11月5日