宮城 / 平孝酒造
4.02
レビュー数: 682
日高見 純米 初しぼり 無濾過生原酒 東京で飲んだ宮城のお酒。 ちょっと時期遅れかな?と思いつつも 初しぼりの薄にごり生原酒。 微発泡のフレッシュな飲み口。 華やかなだけどお米の旨みがしっかり。 ほのかな苦みを残してスッと切れます。 ふくよかな辛口系。 うんうん、とっても美味しい🧏🏻♂️ 今日は桜を見ながらの立ち飲みでしたが、 これは暑い季節にも合うお酒。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
2023年3月23日
宮城県のお酒。ムロカ生に惹かれた。口にするとムロカ生らしい濃くて甘辛な味わい。でも後味がドライですっきり。重すぎず盃がすすむなぁ。これ好き。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
純米吟醸 うすにごり生酒
2023年3月21日
日高見 純米大吟醸 助六 初桜生酒 甘味旨味に辛味のお酒ですね。 ラベルにある通り寿司に合わせましたが合いますね〜。 酢飯の酸味が調和されて凄く引き立ちます。 2日目、3日目も焼き魚等に合わせましたがやはり寿司だな〜と思いました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通
2023年3月7日
純米大吟醸 助六初桜。春のやさしさと爽やかさを思わせるスッキリとした味わい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
助六。初めて買った日高見。魚料理に合うと聞いていたので、ちょっと気になりました。 綺麗な酒質で味と香りも心地よくて最後のキレも程よい。淡麗辛口寄りだが、飲みやすい。確かに刺身に合わせるとちょうどいいかも。わりと好きなタイプなのでたまに購入したい。
2023年3月4日
日高見 純米 山田錦(魚ラベル) バーにて 開栓
日高見 純米吟醸 うすにごり 先日の旅行で飲ませて頂きました。 日高見って魚に合うドライなお酒ってくらいにしか思ってなかったけど、とんでもない!!! すげぇ美味い❤️❤️❤️ 来年は絶対に買う😍
特定名称 純米吟醸
2023年3月3日
日高見 純米吟醸 うすにごり スルっと入る優しい辛口酒だっちゃ🐴 もちろんボトルデザインも良し👌
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年2月24日
最近は買い出しに行くタイミングがあまり無いので、県内の酒屋さん1軒でまとめ買いした6本。 カワイさに偏らない程良いデザインで海の動物が描かれていて、一番好きなボトルかも。
2023年2月22日