日高見 （ひたかみ）

お料理に合わせて出てきたお酒。
初、日高見でした。

口当たりまろやかで、
少し甘さが残るが、嫌な感じはなしです。

秋刀魚とトマトに合わせると抜群でした。

二度目の日高見レビュー。今回は魚と一緒に飲めました。やっぱり美味いな～

天満の飲み放題の店で飲んだ記録。味の記憶はないので、点数なしです。3/25の日高見。

日高見 純米ひやおろし3.３
テクスチャーが柔らかくなってて、以前飲んだのより良い
後味はやっぱり辛口

魚とあう辛口と思って注文しましたが、魚がくる前に飲んじゃいました。
おいしかった～

純米酒 中取り瓶囲い 生詰 ひやおろし

じわりと旨みが口に拡がります(*´▽｀*)
山田感が、しっとりと味わえるではないでしょうか
(*/▽＼*)ｷｬｯ
これを買うつもりだったので、あてはお刺身をチョイスしました。日高見＝魚、みたいな感じになってしまってるので(๑°ㅁ°๑)ﾜｵｯ!!
やっぱり合いますね( *ˊꇴˋ)ｴﾍｯ
酒屋さん曰く、この中取りのひやおろし、受注生産のみらしいです(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ

天竺 純米吟醸 愛山

スッキリながら程よい酸味あり

バランスがいい純米酒

夏らしい爽やかな酒です。

写真が下手なのはご容赦ください…

こちらもワイングラスでいただく。
控えめだけどしっかりとフルーティーな香り。

口当たりは軽く、スッと飲める。
味のバランスが良く、誰でもいつでも美味しく飲めるお酒。