酔鯨 （すいげい）

落ち着いた香り、飲み口はスーと入り旨味と酸味が溶け合って広がります。決して主張し過ぎず最後まで落ち着いた印象で消えていきます。美味しい水みたいに次から次へと杯が進みまスー♪( ´▽｀)

素敵な鯨ラベル。常温で頂きましたが米の旨味や甘みをしっかりと感じられる、素直な辛口のお酒でした。

爽やかそうな酔鯨に挑戦。ピリっとした口当たりに、爽やかな後味。シュワはないけど、ピリ爽やか系日本酒として増える酒量。これも飲み過ぎ危険酒として認定し、星⭐️⭐️⭐️⭐️。近所のスーパーで買えるのも有難い。

これこそ、スッキリ、辛口という味わい^_^

酔鯨 純米吟醸
かなりの辛口です。
昨日まで天吹の特別純米を飲んでたから、特に辛く感じる！
常温と熱燗で飲んでみたけど、やはり辛い。
甘ければいいというものではないが、純米吟醸にしては、もう１つ…熱燗では奥行きが足りない…
キレはいいけど、好みとは少しずつ違うかな。

職場近くの居酒屋にて。入れ忘れなので、評価はブランドの印象。酔鯨三種飲み比べ。そんなに美味しいイメージはなかったけど、美味かった。特に大吟は良い。

職場近くの居酒屋にて。入れ忘れなので、評価はブランドの印象。酔鯨三種飲み比べ。そんなに美味しいイメージはなかったけど、美味かった。特に大吟は良い。

職場近くの居酒屋にて。入れ忘れなので、評価はブランドの印象。酔鯨三種飲み比べ。そんなに美味しいイメージはなかったけど、美味かった。特に大吟は良い。

美しいラベルに惹かれ、久しぶりに酔鯨を購入。
純米大吟醸らしく華やかな香り。氷砂糖のような甘い香り。
２５BYだけど色味はかなりクリア。
味は良い意味での酔鯨らしさもあるけど、かなり落ち着いた仕上がり。秋あがり感に近いような。
熟成感は然程感じないけど、老ね感は少し残る。
酒屋さんで燗もオススメと言われたので、半分残して燗も試してみる。

追記:ぬる燗を試してみたけど、このお酒の良さが削られた感あり。日向燗〜冷え 位なら良いかもだけど、無理に温める必要はないかも。

酔鯨 鏡の名水仕込み 純米酒

香りは余りないですが、飲み口スッキリ
後から旨味がジワジワ感じます。
高知のお酒はグイグイ呑めて危険ですね。