桂月 CEL 24 純米大吟醸 50
たまにはフルーティーなやつも飲みたくなってきたところ、酒屋のtwitterを見てたら宮寒梅の新酒おりがらみが入荷したみたいだったので行ってみました。
冷蔵庫に無いので店主に聞くと、まだ宮寒梅は試験販売で角打ちのみの提供とのこと。残念!
仕方ないので寒菊の電照菊とどちらにしようか迷った結果これを選択。
四合瓶1,705円税込
初日、冷たいの。フルーティーな香り。入りは甘味メインで酸味弱め。ラストは苦味がいい感じで効いてスッキリ。
CEL-24でもパイン感は亀泉より弱め。どちらかというとリンゴかな?
2日目、冷たいのは初日より少し甘味増し。ぬる燗も試してみたら、更に甘味増し&酸味追加、といった感じで味が濃くなる。
初日のスッキリした感じが良かったな。1日で飲みきった方が良いと思います。
特定名称
純米大吟醸
原料米
吟の夢
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1