亀泉 （かめいずみ）

久々の酒です。

2020年の締めくくりに、といつもの酒屋さんへ。
いつも呑んでみたいと思っていたCEL24の文字が一瞬見えて、もう一度見つけるまでに数分…年か…

いざ開栓。評判通りの甘い香り。甘く爽やか、スッキリすいすい。これは呑んでしまいますねー

明けましておめでとうございます。
今年の一本目は「亀泉」にしました。
例年ならば、我が家にお客様がひっきりなしに来られるのに今年は「0」
今の異常さを身を持って感じます。

いつもの来客の中に日本酒が得意じゃない人がいるのでパイナップル感いっぱいの亀泉を飲ませようと用意していたのに。
仕方がないのでお一人様で頂きます。

やっぱり美味いじゃないか！

皆様、明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
皆様の投稿を楽しみにしております。

実家帰りで普段は日本酒を飲まない弟と
一杯やる為のお酒をチョイス。
亀泉CEL24
やっぱりこういうタイプじゃいとね。

味わいの説明はもう不要ですね。
皆様も良くご存知のパイナップル！
確かに美味しくて飲み易い！
自分的には味の再確認といった感じ。
弟も美味しいとの事。
やっぱり日本酒初心者向けのお酒ですね。

初投稿です。
日本酒がパイナップルの香りなんてするわけないがな、、、って思って呑んでみたら、ほんまや！！！かなり好みの味でした。冬休み2日目、とってもいいお酒に出会えたことに感謝！！

亀泉　純米吟醸原酒　生酒　cel24

香りはやはりパイナップル
ガス感はありません
口当たりはやはりパインな酸味と濃い目で綺麗な甘み
後味はスッキリでイヤな癖はありません

やはり美味しいですが、
春に飲んだものよりはやや甘みが薄く、
ちょっとアルコールも強く感じたため評点が下がっています
これは私の記憶違いかもしれません
追記、前回とスペックを見比べたら納得です
買う際の指標になって分かり易い。好感の持てる蔵ですね

開栓2日目、甘みにコクが出て初日よりも旨いです

亀泉純米吟醸原酒CEL－24
今日はパーティー。
初めてSaketimeにレビューした酒、甘旨。
次いただきます。

亀泉 純米吟醸原酒 生酒

前回の亀泉さんと数値違い。
開栓1日目は前回の日本酒度－14、時間がたてば今回の-8のほうが好みでした！
比べてみると、スッキリとした印象でした。
同じ日に開栓し、時間の経過を感じながら飲み比べしてみたいなと思いました。
1550円。4.4。

2020.12.23

亀泉 純米吟醸 原酒 生酒　
酵母:CEL-24

日本酒の美味しい時期がやってきました。
今年入って初購入の純米吟醸生酒

香りはパイナップルを思わせる。
飲み口はクリアなジューシーパイン。

昨日、辛口純米酒を呑んだけど、酔いのテイストが全然違うし中々酔わないかな？と思いきや、後からフワッときましたよ。
フルーティーな甘味が酔いを後から押し上げる味わいでした。

美味い。

亀泉 純米吟醸原酒 生酒

甘いなぁ～、旨いなぁ！！
パイナッポー！？
でも、グビグビいける！？
ほどよい、酸・苦で後味スッキリ！
飲み過ぎ注意ですね!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
1550円。4.5。

2020.12.20

亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24

またも亀泉で恐縮ですが、好きなんです。
買ってきてしまうんです。
でも、アンテナショップでも品切れになることが増えてきた。。
うれしいやらかなしいやら。

かわらぬ美味しさ。
大好き。