亀泉。純米吟醸。吟麗。1800。
吟の夢50磨き。
酵母はCEL-19。
博多華丸大吉さんが、この辺に来ると必ず立ち寄る
酒屋さんに久しぶりにぶらりと。
店主と酒の含蓄語りながら、店内を物色。
焼酎メインの酒屋の冷蔵庫の隅っこに発見。
いいのあるやん。
早速、氷点下冷蔵で冷酒で。
香り良し。甘め。
喉越しはちょい辛口。
うまい。
しかし、CEL-24ほどの衝撃はなし。
飽きずに飲める酒です。
食中酒でもいけるかも。
特定名称
純米吟醸
原料米
その他
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1