土佐鶴 （とさつる）

飲み会にて。
香りは強く無いが、味はある。旨みと言うより米の味という感じ。結構辛さはあるがもう少し甘みと旨みが欲しい。
生だけど、冷たすぎるより常温に近い方が美味しい。

モロキューとかに合う
さほど辛口ではないですが強淡麗

土佐ってすごいね。魚もうまいし、酒もうまい。

土佐鶴の純米吟醸で銘鶴というお名前
土佐鶴の中の鶴という感じでしょうか

こう暑いとどうしても純米でも辛口とか本醸造酒に気持ちが向いてこれも辛口をアピールする純米吟醸です
開栓直後の吟醸香は良い意味での蒸れた香りと割り裂いた木の香りが少し
真桑瓜の香りもする気がします
アピールどおりのちょっとアルコーリックな辛口のアタック
すごく迫るものは感じませんけど高知のお酒らしい大らかさが良いです

吟醸香がもっとはっきりあったらと思うのはたぶん私の好みですね
だって一升瓶で3000円するんですもん
同じ高知の酔鯨特別純米と比べちゃうとややコスパは下がっちゃうかなー
でもこれはこれなりに高知のお酒らしいお手頃な純米吟醸だと思いました
やっぱり高知のお酒はいいなー
(*^^*)

香りはそうでもないが旨味はある。
角ばった独特なボトルです。

お花見持参用かな（笑）

最近は、高知の酒にはまってます。
超辛口とありますが、DRYに感じません。
旨辛のお酒です。このお酒も鰹に合わせたいです。

熱燗にしても辛口

魚料理に合うはずだな

雑味を感じると言うか、飲みごたえのある大吟醸。
獺祭と飲み比べしたから、よけい感じたのかな。
もちろん、旨いです。

辛口でスッキリしています、純米酒らしい旨味と酸味のバランスが良い。