土佐鶴 （とさつる）

本格辛口　土佐鶴
燗の扉。
近所のスーパーで購入。973円。
常温スッキリきれよし。燗にすると辛味が、、、
うまかったです。

そこそこ近いスーパーマーケットにて購入。

雪冷えで頂くと、グッと辛味で、
ジワリと旨味の後に、
キューと酸味でスッキリ辛口。

熱燗で頂いた方が
ピリピリとした辛味をまろやかに
旨味が包んでくる感じで、キュンとキレ良くて。
美味しいと思いました(^_^)。

土佐鶴　超辛口　特別本醸造


松茸を貰ったので、
松茸ごはんを炊いてみました。

後は大きなヒラアジが安かったので塩焼き。
夏野菜、オクラのおひたし。

オクラはネバネバで、歯ごたえも美味しいね♪

ヒラアジは綺麗で安かったんです♪
美味しかったです。
でも、今度はマアジを塩焼きにしたいなーw

松茸ごはんは家で食べるの久しぶり。
まず、自分じゃ買わないからw
ふんわりと炊けたよ（*´▽｀*）
やはり香りが良いですね。
おすそわけしてくれた、父に感謝♪

軽い飲みやすい♪

あまりに安かったので購入したら，ちょっと好みの味ではなかった。香りはいいがちょっと酸味が強い。

「ツルパック赤」
穏やかな酒。
インパクトなし。
1800ml 1478円。

さらっさらの辛口。
もう少し主張が欲しい気もするけど、
焼き鳥と合わせるなら、ちょうどいいかも！

「土佐鶴 azure 純米吟醸」

今日はちょっと珍しいやつを。
海洋深層水で山田錦の55を仕込み、と聞いたら旨い予感しかない。
ていうか、ただ単にこの瓶が欲しかった(笑)。
南国土佐の海の色したオシャレなやつ。
大切なあの人への贈り物にいかが(笑)？

いやいや肝心のお味はというと。
開栓したての香りは穏やか～なフルーツ感。
甘味は至って穏やか。
酸味、渋味、エグ味も至って穏やか。
クセもなく特徴もあまりなく…。
全てが穏やかなせいで、逆にアル感が目立ってしまう感じやなぁ。
決してまずいわけじゃなく飲みやすいのに、ちょっと個性が薄くて勿体ない。
一言で言うと「没個性深層水」(すんません、土佐鶴さん)。

でも知ってます。
こういう酒は次の日には化けるかも、ってことを。
化けたらまたこの瓶集めよ。

高知県のお酒。淡麗辛口。さすが精米は50と言うだけあって香りがいい。淡い口あたりでスーッと余韻を引きながら消えていく。余韻が美しいね。これはこれでありだな。もう少し米を感じれると嬉しい。

今日は久しぶりに庄やで晩酌！
高清水の新酒が売れ切れだったので、
土佐鶴に変更しましたー
直球勝負の純米酒。久しぶりに日本酒、
飲み過ぎましたー笑笑

今年初めての投稿です。
近くのスーパーで売っていた土佐鶴純米　室戸海洋深層水仕込み。
その爽やかな飲み口は本当に水の如し。切れの良い辛口で美味しいお酒でした。