美丈夫 （びじょうふ）

美丈夫　本醸造　2200円位？
備忘録
可もなく、不可もなく。
同時期に同じ位の値段で買った、
純米の亀齢80が秀逸過ぎてそちらばかり飲む。

香りもよく、口にいれたときに少し甘みがあり、そのあとはさっぱりしていて後味もよい。

美丈夫 純米吟醸 秋酒
ラベルに惹かれて3年越しにようやく購入出来ました。
土佐酒らしいスッキリ辛口で、どんな食事にも合いました。
評価はラベル込みです。

ミルキー、熟したフルーツなど、甘く華やかな香りで、カラッとする純米大吟醸 舞。初心者におすすめかも。愛知産のしずく媛使用。

IWC2023受賞🏆プレミアム日本酒試飲会🍶YUITO🍶

美丈夫　吟醸　秋酒
精米55%　アルコール15%
華やかな上立香があり、すっきりとして滑らかな口当たりに果実感のある甘さ、ふくらみのある米の旨味があり、すっきりとした酸味で爽快感ある淡麗寄り、後口は軽くキレのある辛口で食中酒として秋の夜長をまったりと飲みたい味わい。　#note83　

美丈夫　純米吟醸　秋酒
　すっきりした口当たりから柔らかな米の旨味。スパッときれる後味。飲み飽きせずに気がついたら無くなっているような酒だと思います。

雑味無く旨い！

半合11円！阪神タイガース様様
やっぱ高知レベル高し

辛口後味すっきりあと引かない
好みかと言われると違うけど、ありかなしではあり