高知県東部、安芸市に位置する有光酒造場は、1903年の創業以来、小規模ながらも質の高い日本酒を生産している。その代表銘柄「安芸虎」は、戦国時代に高知の七大武将の一人であり、県東部地域を支配した「安芸国虎」に因んで名付けられた。通常、土佐（高知県）の酒は淡麗辛口というイメージが強いが、有光酒造場の「安芸虎」は、味わい深く、軽快な酸味と力強さを備えた柔らかく円やかな食中酒として造られている。この酒は、爽やかな酸味と濃厚な味わいを保ちつつ、過度に辛口にならないように工夫されており、さまざまな料理との相性を考慮した日本酒作りを目指している。
安芸虎のクチコミ・評価
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ドフラミンゴ
3.52024年11月18日
![ドフラミンゴさんによる安芸虎(あきとら)の日本酒レビュー]()
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NO.7
4.62024年11月17日
![NO.7さんによる安芸虎(あきとら)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.12024年11月11日
![ドフラミンゴさんによる安芸虎(あきとら)の日本酒レビュー]()
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バンビ★
3.5特定名称 純米
原料米 雄町
2024年10月6日
![バンビ★さんによる安芸虎(あきとら)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32024年9月30日
![ドフラミンゴさんによる安芸虎(あきとら)の日本酒レビュー]()
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なるっち
4.0特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年9月2日
![なるっちさんによる安芸虎(あきとら)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2024年8月27日
![たけさんによる安芸虎(あきとら)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52024年7月26日
![ドフラミンゴさんによる安芸虎(あきとら)の日本酒レビュー]()
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すだちうどん
4.2特定名称 純米吟醸
原料米 土佐麗
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年7月6日
![すだちうどんさんによる安芸虎(あきとら)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02024年6月28日
![ドフラミンゴさんによる安芸虎(あきとら)の日本酒レビュー]()
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安芸虎の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
安芸虎 蔵開き特別酒 純米大吟醸 無濾過 生原酒 |
安芸虎 純米吟醸 山田錦50 |
安芸虎 純米酒 |
安芸虎 純米 阿波山田錦60 |
安芸虎 純米吟醸 たれくち生酒 |
安芸虎 純米吟醸 |
安芸虎 しぼりたて純米吟醸 無濾過生 |
安芸虎 純米吟醸 朝日 |
安芸虎 純米大吟醸 雄町 |
安芸虎 純米吟醸 吟の夢 |
安芸虎 純米酒 辛口 |
安芸虎の酒蔵情報
| 名称 | 有光酒造場 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 玉川 安芸虎 赤野 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 高知県安芸市赤野甲３８−１ |
| 地図 |
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