高知 / 西岡酒造店
3.93
レビュー数: 393
久礼 純米吟醸 槽口直詰。キリリっと酸味と苦味。18度, 精米歩合50%, 日本酒度+5.0, 酸度1.7
特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
酒の種類 生酒
2020年3月14日
やや苦味走った酸味強めの甘さある一口。骨太の旨さがある。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒
2020年2月22日
■久礼 特別純米 手詰直汲み 無濾過生原酒■ 有限会社 西岡酒造店(高知県高岡郡) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% 原料米:愛媛県産「松山三井」100% アルコール度:18度 日本酒度:+5 酸度:非公開 酵母:高知酵母 仕込純米:1,000キロ 製造年月:2020年1月(R1BY) 「辛かったり甘かったり旨かったり渋かったり…。忙しい子だよ(純米」
原料米 松山三井
久礼のイメージが変わりました。 芳醇旨口の濃い目のお酒です。でも旨い。 刺身にも合う!高知のお酒恐るべしです。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年2月14日
高知のお酒。純米吟醸酒にもかかわらず精米50。嬉しいね。口にすると淡い旨味とキレ。フレッシュな香りもあり高知淡麗を存分に楽しめた。また飲みたいな。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年2月10日
香りは弱め、けれど味わいはしっかり。 端麗っぽいが、口に含むと吟醸酒の香りがしっかり香る。 後味すっきり。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年2月1日
年始に会社の同僚から頂いた、高知の久礼。 以前居酒屋で飲んたことはあったが、わりと、THE日本酒的な印象だったが、今回のやつも、同じ印象。 米の旨味が強めで、癖あり。熱燗とかのほうがいいかも。
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2020年1月16日
口当たりは軽いが、甘みに続き、苦味がくる。
2020年1月1日
原材料、松山三井(愛媛県)100% 精米歩合 60% 日本酒度 +5 アルコール度 16度
2019年12月29日
久礼の純米吟醸槽口直詰め無濾過生原酒です。 お米は吟の夢を使用しています。 やや辛口にも感じるんですが、どちらかと言えば、 軽快で旨口のあるタイプですね。 もの凄く飲み易くて自宅用に購入したい!