高知 / 西岡酒造店
3.93
レビュー数: 392
すっきりさっぱり美味しいです。土佐のお酒で生酒は初めてでした。
2020年7月5日
特別純米 花河童 ロック推奨というかそれ前提で作っているようなお味なので、「玉川 Ice Breaker」は未経験だけどたぶん同系統の酒種なのかなと思われる。(度数はこっちが上) 氷ドバドバ入れてもちょうどいい濃さだし、香りも強いのでじっくりチビチビ味わえて、何より食が進む進む…。 (6/28追記) 本日夕食でカツオのたたきが供されたため確認しました。 高知の酒がカツオに合わない訳がありません。 昇天です。
特定名称 特別純米
原料米 松山三井
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2020年6月25日
スッキリ辛口 爽やか、夏。
今年も花河童の季節になりました。 ここ数年で飲んでいるお酒で、3本の指に入ります。 生酒のフレッシュ感に絶妙な酸と旨味! 酒単体でも旨いですが、食中酒としても抜群。 今日は、餃子に合わせます。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年6月17日
どっしりした辛口のお酒。 直汲み生酒の舌にピリッとくる感じも心地よい。 香り抑えめで飲み飽きないお酒だけでずっと楽しめる味。
特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年6月14日
忘備録
2020年5月12日
宅飲みですが、グイグイとイケました。
2020年4月27日
フルーティだがスッキリ。
特定名称 純米
原料米 その他
2020年4月25日
純吟 槽口。軽い甘みでフレッシュな酸味のアタック。適度なボディから強い酸味と共にシャープな辛みがジンジン広がる旨辛口。酸味はかなり強いが苦味はそれほどでもなく先鋭的なインパクトがある。食事に合わせるより単独呑みがいいかも。一日経ったらキンキンにシャープな酒質となった。
酒の種類 無濾過 生酒
2020年3月26日
久礼 純米吟醸 槽口直詰。キリリっと酸味と苦味。18度, 精米歩合50%, 日本酒度+5.0, 酸度1.7
2020年3月14日