高知 / 西岡酒造店
3.92
レビュー数: 395
ひやおろし 純米吟醸 久礼のスッキリとした立ち上がりのある辛口の感じは保ちつつも、ふっくら優しい吟醸香が穏やかに広がり、バランスがとれている。食事にも合う。 お燗にするとまた膨らみと切れのバランスが際立つ。
特定名称 純米吟醸
2021年2月6日
冷やで飲むと鼻に抜ける辛口。柑橘系?の香り。水っぽい後味。 ぬる燗だと尖りがなくなってバランスが良くなる気がする。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
大好きな久礼の無濾過生原! 旨旨ジューシー‼️フルーティー! 後味がうっすらと辛口な感じです。
特定名称 特別純米
原料米 松山三井
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年1月20日
久礼 特別純米 手詰 直汲 生原酒。 令和元年酒造年度、2020年10月製造。 ってことはちょっと蔵内で熟成されたものかな。 うーむ、少しひねというか、香りが気になる。これは店の管理の温度なのか、もはや分からない。 やっぱ新酒をかえばよかったな。 たぶん、ちゃんとしたコンディションの久礼はいいのかもしれない。リベンジだ!!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年1月19日
2020.12.23 絶妙な安定感がある生酒。やや重口美発泡で土佐あか牛のモツ煮との相性の良さは…
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年12月26日
深くて美味い
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年12月24日
初しぼり 純米吟醸 生酒 香りは控えめで飲んだ瞬間に程よい甘みがあり、しっかりとしたお米の旨味とドライ感で飲みごたえがある好みの一本でした。 とても美味しかったです。
2020年12月15日
フレッシュ! 甘味も感じるけど、酸、18度ゆえのアルコール感と、微ガス由来のチリチリ感、苦味でスッキリ切れる。度数は高いけど、重ったるくなくて美味しいですーー!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年12月12日
+9だけど辛さよりも、酸とかジューシーさをかんじるお酒。派手な見た目の割に全体的に綺麗な感じ。
2020年11月10日
久礼 吟醸無濾過 原料米の高知県産酒造米土佐錦と四万十川の伏流水で仕込んだ無濾過吟醸酒。やさしく穏やかな吟醸香。 原料米/土佐錦 精米歩合/60% アルコール度/17度以上18度未満 日本酒度/+10 酸度/1.5
2020年11月2日