白糸(しらいと) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

白糸のクチコミ・評価

いーじー
4.0

白糸　55 ひやおろし

常温で。
香りはライチっぽい香りがかすかにします。
軽やかで落ち着いた味わい。若干の酸味あり。
時期的にはもうすぐで11月ですが、ここ1,2週間でやや肌寒くなってきた中秋にぴったりな味わい。
唐揚げといただきました。シンプルな味付けの料理とぴったりかも。
日本酒初心者でも楽しめる味わい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月1日
たけ
4.5

シライト　55 純米吟醸　ひやおろし
お米は山田錦を使っています。

あちゃー、ラベルが見えない😭
ちゃんと漢字で白糸と書いてあります。
これも良いですね〜
ラムネのような香りと味😝
風の森ほどではないけど、
このラムネ感は好きだわ❣️

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月21日
JZZ20
4.0

白糸　原酒
昔ながらの感じ。甘いからのアルコール感の辛い。
燗でも冷でも常温でも、うん、日本酒です笑

酒の種類原酒

2023年6月6日
JZZ20
5.0

蔵開きで購入！山田錦100%精米歩合70。純米辛口とのことで。
昨年は田中六五に白糸55を購入、スッキリフルーティな飲みやすいお酒でしたが、白糸70%は？
スッキリフルーティ、スパっと喉越し、コスパ最高。
そりゃぁ、蔵開きで、生酒が最初に売り切れるわけです。
見つけたら常備酒、確定の巻✌️

2023年4月11日
mr.fox
3.0

全国地酒日本選抜　マイング店

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月7日
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
3.5

■白糸　純米吟醸■

有限会社白糸酒造(福岡県糸島市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：55%
原料米：糸島産「山田錦」100%
アルコール度：14度

製造年月：2023年1月

「モノクローム・カスケード」

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2023年4月5日
くろーばー
4.0

白糸55　純米吟醸　糸島産山田錦

優しい甘さからの、健やかな酸味、
やわかい水質と味が見事に一体化
冷やで呑むと心地よく、安心して体を委ねられる感じ

温めると少し苦さが目立ちます
その分、まろやかさにとろん

冷やも良いけど、炭酸がすごい
深さはないです
そのかわり、しゅわふわじゅわきゅんがすごいの

冷や 4.2
お燗 4.0
常温 4.0
炭酸 4.5

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月27日
KEN
4.0

白糸55純米吟醸ひやおろし
精米歩合 55%
アルコール分 14度
糸島産山田錦100%使用
製造者有限会社白糸酒造
福岡県糸島市本1986
かたやま酒店さんで購入
田中65よりも香りがするような後味スッキリ盃が進みます。はね木搾りで丁寧に造られたと想像します。私の住んでる名古屋の有名酒販店さんが特約店契約に訪れてあっさり断わられたと聞きました。本当に好きで扱いたいのならば、もう一度チャレンジしてみて下さいと顔を見るたび心の中で叫びます。ガンバレ自称一匹狼、ガンバレ多摩市の日本酒地酒の聖地喜八さんを尊敬する店主！ユースケ・サンタマリア！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月27日
最後のロッポンギね
4.0

日本酒が大好きです♡

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月15日
天草二郎
4.0

これは好みの酒でした。甘味、旨味ともあり爽やかなのに軽快過ぎず…上手い表現はできませんが自分には相性が良い酒でした。白糸55は中々見かけないので買って良かった😊

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年5月28日