白糸 （しらいと）

福岡県糸島のお酒。
ジャケがシンプルすぎて逆にインパクトあります。
 ひとくち目、ほとんど味がしないほどスッキリ、あとからふわっとフルーティな香りが漂います。
飲みやすい！

こちらも蔵開きでいただいたもの。
時間が経ってしまったので評価できないけど、めちゃくちゃ美味しかった記憶はあります！！贅沢な1本！

これ、今までの飲んだ日本酒で間違いなく上位ランクイン！超絶飲みやすい。

アルコール 13
@住吉酒販 東京ミッドタウン日比谷店

白糸酒造の糸島産山田錦100%精米歩合55%のひやおろし。フルーティーで飲みやすく、飲むほどに甘味が口の中で広がってくる。美味しい。

フレッシュで果実味があるけど優しい甘さで飲み疲れない。田中六五も旨いけれどこちらも好み。福岡の酒はガツンと個性を出さないが、味の厚みは満足出来る酒が多くて好印象です。

めちゃくちゃ寒かったー。
ならば熱燗。

からだの芯から温まるぅ。

本醸造の熱燗なので、個人的にはもう少しピリッとした方が良かったかな。

ディプロマ二次試験対策飲みw
白糸70→好みです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

白糸55

糸島産山田錦100% 精米歩合55%
白糸シリーズの一つ

かすかな琥珀色
フルーティーでさわやかな香り
口当たりでやわらかで酸味を感じる
含んでいると控えめに感じるフレッシュ感
最後に苦味があり、余韻は短め

香りはきつくないので、飲み続けてもくどくならない
ので、食前や食中酒として飲めると思います。
田中六五よりもスッキリとした味わいで、
飲みやすさでいうとこちらのほうが飲みやすい
と思います。