三井の寿 （みいのことぶき）

三井の寿　ポルチーニ

みいの寿 三井の寿 酒未来 純米大吟醸酒

夏純吟　チカーラ
リンゴ酸高生産性酵母使用
爽やかな酸味

三井の寿　純米吟醸　大辛口
少年時代がジャンプ黄金期真っ只中だった私
スラムダンクラベルを見かけて即購入
そんなに度数も高くなく旨味の後でスパッと切れていく

本日は、福岡県の三井の寿。大吟、生詰タイプ。今年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した一品。

香りはアルコール感強目。全体的に独特な甘さがベースで、後半に苦味がやってくる。後味も好みじゃない独特感あり。

三井の寿
チカーラ
リンゴ酸高産生酵母
やさしい

ドライなお酒

インパクトのあるラベルと商品名。普通に旨味のある辛口でおいしいのだが、「おー、これはまさにポルチーニぽい！」という感じがなかったのだけ残念。

三井の寿　純米酒
福岡県は大刀洗町のお酒🍶

大刀洗…なんでも、室町時代に菊池 武光なる武将が敗走する敵を追かけてる最中に、小川で血まみれの刀を洗ったという故事に由来し、この町は「大刀洗町」と名付けられたとか😃

西国は歴史がありますね(っ´ω`c)

ではいただきます😌

○しょうすいな色鮮やかさ🟨
どこか木材のような上立ち香🌿
含んで檜ほどのインパクトは無いものの、やっぱり木材テイスト🍃

どちらかと言えば好みとは異なりましたが、見識が広がりました☺

ご馳走様でした！

博多の阪急百貨店で購入。
かなり色が付いており、おそらくむろかなのだろう。手造り感が伝わってきます。
味わいはどっしりしており辛口、うなぎの蒲焼と飲みましたが、とてもいいバランスでした。
値段も1000円ほどで買えるので、コスパもすごくいいです。