三井の寿 （みいのことぶき）

みいの寿
三井の寿大辛口
純米吟醸
いただき、ありがとうどす🐧

思っていたよりも苦味が強かった。香りはなかなか良くって、口に含むとピリリとした酸味が広がり、ちょっとサッパリとした甘味も感じたけど、後からじんわり広がる旨味、苦味、渋味が印象的。

結構辛口でキレがあって、甘さは控えめ。ジャケットのデザイン可愛い。黄みがかった色合いで、味わいは少しコクのある感じ。ちょっとクセになるお酒。

三井の寿　純米吟醸大辛口　山田錦

・味わい
　・旨味が豊富で、米の甘みと深いコク
　・粋な酸味がバランスよく広がり、爽やかで後味もすっきりしている

・料理
　・寿司や刺身：生の魚介との相性が良く、酒の旨みを引き立てる
　・和食：和食のあっさりとした料理とも良く合う。
　 ・個人的には豊かな味わいが、焼き鳥の香ばしさと絶妙にマッチして好き

三井の寿　純米吟醸
改めて飲むと、食中酒として優秀

三井の寿 ＋14 大辛口、スラムダンクファンにはたまらんジャケット！
最初は優しい感じだけど、ピリッとした酸味とサッパリとした甘味が広がって、後から強い旨味・苦味・渋味が長〜く続く。

辛口でキレがバッチリ。お寿司との相性抜群で、めっちゃ新鮮。これはリピ決定！

三井の寿 純米大吟醸 福

精米歩合:50%
アルコール度：16度

優しい酸味に穏やかな甘味。
ウエットな口当たりで
程よい苦味とふくよかな旨味が
ゆっくり溶けていきます。
透明感のある上品な
とても美味しいお酒でした。

【三井の寿 純米吟醸 +14】

スラムダンクファンは買わずにはいられない1本
マンガは幾度となく呼んできたけど、映画は観に行ってない笑

冷やで
すっきりはいってくるけど、後半とても伸びるお酒
洋ナシの淡いかおりがすーっと入ってくる

㍿みいの寿（福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2）
Web：https://miinokotobuki.com/
創業：1922年

フルーティーなのに、料理の邪魔をしません。

三井の寿　純米吟醸大辛口　山田錦
　スラムダンクの影響でとても人気がある酒のようです。
　軽く柑橘を感じる香り。さっぱりした中に少し青草のようなミネラル感がある味わいで、仄かな甘旨味もあり「大辛口」とまでは感じませんでした。

コレチネ　ラベルは可愛い。やや辛