三井の寿 （みいのことぶき）

おでん🍢＆地酒フェス🍶 上野恩賜公園竹の台広場⛲️ 日本酒学園🏫！

まずは辛い！から始まり、スッキリ抜けていく。

大辛口、ではないかも。

三井の寿　大辛口

安西先生、辛口が飲みたいです…
って言ったとか言わなかったとか。
近所ではずっと普通に売ってたのですが、
買えない時期に上げていたのを
自慢気かなーと、いったん落として再アップ。
人のレビューにケチ付ける面倒な方も
いなくなりましたので、戻して行きます。

超辛口系はわりとたくさん呑んでますが、
比較すると可でもなく不可でもなく。
こんなん辛口と違う！という味ではないけど、
メジャーな超辛口系と比較すると
少し無骨な印象と言いますか。
三井よりも赤城的な笑

三井の寿 純米吟醸 大辛口 山田錦
精米歩合 60%
アルコール分 14度
日本酒度 14度
燗酒シリーズで探していて見つけたお酒。
買うのを躊躇するレベルのラベル。
まずは冷やで飲んでみる…
予想よりかなり飲みやすくて驚く！
非常に優しい味わい…
ぬる燗にして飲んでみる…久しぶりに燗つけしたせいか？
少し熱くなってしまった、柔らかみは増したがスルッとした飲み口は少しトゲトゲした感じになってしまったかもしれない？

「三井の寿」：
三井の寿、めっちゃ良いね。最初のピリっとした酸味と爽やかな甘味で、爽快感が抜群。
辛口でキレもある。色合いも落ち着いていて、じっくり味わいたくなる。おうちでゆっくり味わうのが最高。

美味しかったなー
福岡に旅行に行った時にいただきました！
うまかったー

**三井の寿:**

三井の寿も素晴らしい香り。

ピリリとした酸味とさわやかな甘味が広がり、後からじんわりと広がる旨味が印象的。

辛口でキレがあり、控えめな甘さ。

純米吟醸　大辛口　三井の寿　山田錦

スッキリしていて、すぐなくなりました。

みいの寿　にごり酒「ネーベ」。甘くないシュワシュワのにごり酒。辛口で美味しいが開けるの失敗して1／3くらいが吹いて減ってしまった。

三井の寿冬純米活性にごりNeVe生酒
20231224