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庭のうぐいす (にわのうぐいす)

酒蔵サイトへ

福岡 / 山口酒造場

3.93

レビュー数: 530

ラベルの愛らしい鴬の姿が人気の酒蔵。福岡県の北部、学問の神様を祭る北野天満宮の近くにあり、天満宮から飛んできた鴬が、中庭の湧水で喉を潤し、体を清めていたという。天神様に恥じない酒造りをと、酒名に創業の精神を込めて、酒造業を始めたのが天保3年(1832)。「庭のうぐいす 純米吟醸」 は穏やかな香りと、ふっくらとした米の旨味や酸味のバランスがよく、爽快感を楽しめる酒。冷から燗酒まで適応。イタリアンやフレンチと好相性。ほかにどぶろくやスパークリングも製造している。

庭のうぐいすのクチコミ・評価

  • 棚田米
    recommend ピックアップレビュー

    棚田米

    4.0

    近くの酒屋へ立ち寄りました。すると秋酒が目白押し!
    買うつもり無かったのが結局買って来ちゃいました。

    悩んでチョイスしたのは福岡の「庭のうぐいす 純米吟醸 あきあがり」。

    開栓するとフワッと柔らかな炊いた米の香り!
    よく嗅ぐとヨーグルトらしさもあります。

    含むと粉糖的な上品な甘み。
    そこからすぐにドライにキレて後に残らず。

    バランスが絶妙ですね。
    トロッとコクが深い割に後味すっきりしてしつこくない。

    ボトルは首が長く綺麗です。
    ボトルから杯に直注ぎしても垂れなくて優秀です。

    使用米:麹米/山田錦、掛米:夢一献
    精米歩合:55%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢一献

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年10月1日

  • ☆Shige☆
    recommend ピックアップレビュー

    ☆Shige☆

    5.0

    福岡県 山口酒造場さんの純米吟醸あらばしり生酒「庭のうぐいす」

    久しぶりに購入しました😊

    麹 山田錦 掛 夢一献 精米50%

    ではいただきますε-(´∀`; )

    華やかな香り。
    プチプチシュワな酸味と余韻にビター酸味。
    フレッシュフルーティな吟醸香。

    ありゃ‼️旨い‼️
    凄く飲み慣れてる感のあるテイストです。
    スッキリしていてキレもあり甘味もしっかりある。
    雑味なくクイクイが止まらない。
    食前から食後まで楽しめる味わいです。
    美味しいですよぉ〜🙌

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年1月18日

  • puipui
    recommend ピックアップレビュー

    puipui

    4.0

    四国に出かけた際に購入した1本。
    九州のお酒を四国で買うのもどうかと思いながらも、住んでる所ではなかなか見かけない&気になっていた銘柄のため購入した1本です。

    グラスに注ぐとやや濃いめの酸味のある香り。
    頂くとややトロッとした口当たり。酸味主体の味わいの後に甘さ。後口にはやや辛味。

    かわいいうぐいすとはやや趣の違うパワフルな味わい。
    初の銘柄ですが好みの味わいでした。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年5月16日

  • hagi

    hagi

    4.5

    庭のうぐいす スパークリング ピンク
    株式会社 山口酒造場


    気になっていたお酒発見❗
    縦の皮さんが30分で4合空けたというお酒笑

    こちらは自分的にはちょっと高めのお値段💦
    でもね~気になるとね~買っちゃいます(゚∀゚)

    単身赴任先の冷凍庫でしっかり冷やしてから開栓🍶
    ジワジワと開けていくとそんなに時間掛かりませんでした.。o○

    注ぐとピンク🩷
    微泡で甘口、めちゃ飲みやすい🎉
    縦の皮さんレビューのとおり、確かに乳酸感じます😁
    アル度11ですし、グビグビいけますね~🎶
    私は夕食とゆっくり楽しんだので2時間くらいで空けちまった💪

    この時期、買いたいお酒が増えてくる😅
    過去レビュー見直して、何を買うのか1人作戦会議です✨

    #MEN TIME
    #ラーメンショップ 四ツ屋店(大仙市)
    #ネギ味噌󠄀チャーシュー
    #久しぶりのラーメンショップ
    #やっぱりネギ味噌が好き
    #ちょっと辛いネギがいい
    #ニンニクもたっぷり入れて満足

    2024年11月22日

  • 左近将監

    左近将監

    3.9

    庭のうぐいす特別純米しぼりたて
    20241117

    特定名称 特別純米

    2024年11月19日

  • 縦の皮

    縦の皮

    4.2

    庭のうぐいすスパークリングピンク

    評価が難しい…
    讃岐くらうでぃに炭酸を入れてもうちょっと日本酒寄りにシフトした感じ。
    讃岐くらうでぃより好みなのは間違いないですが、まぁ甘いっすね…乳酸菌飲料的な甘酸っぱさですが、好みはかなり分かれると思います。

    とかなんとか言っといて、30分で4合飲み干してしまいました…

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2024年11月3日

  • くまモン

    くまモン

    4.0

    しぼりたてを頂きました。
    新酒のフレッシュな味わいに、グイグイ飲み過ぎてしまうほど飲みやすい。口に入れて喉を超えて感じる程よいシュワっと感が良い後味を演出させます。
    美味しいです。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年11月1日

  • spacerkn

    spacerkn

    4.0

    インターネットで購入
    日を追うごとに旨味やコクが増し美味しくなった感じ。シンプルやけど酸味とフルーティ感があり、日々味わいが増していく。
    博多の単身赴任時代を思い出したわー
    2024.10飲

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月17日

  • ケント

    ケント

    4.0

    福岡のお酒はあまり見かけませんが、これは美味しかったです。

    2024年10月15日

  • 24SUN

    24SUN

    4.5

    庭の鶯 鶯印のどぶろく

    濃い目のカルピス、飲むヨーグルト、さっぱり甘いデザートなお酒です。

    2024年10月13日

庭のうぐいすが購入できる通販

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庭のうぐいすの酒蔵情報

名称 山口酒造場
特徴 久留米市北部の北野町に蔵を構える山口酒造場(やまぐちしゅぞうじょう)。近くに菅原道真を祀る北野天満宮が建ち、庭の井戸には、天満宮からウグイスが毎日のようにやってきて、のどを潤したり水浴びをしたりしていたという。これを由来とし名付けられたのが代表銘柄「庭のうぐいす」である。山口酒造場の創業は、江戸時代後期の1832(天保3)年。代々商家を営み、大地主としても知られていた山口家の五代目が、地元の久留米藩から許可を得て酒造業を開始したのが蔵の歴史の始まりとされる。有馬藩御用達ともなり、立派な仕込み蔵が建てられ現在も残っている。昭和の終わりごろから純米酒造りに熱心に取り組んでおり、現在蔵の特定名称酒割合は90%を越える。1991(平成3)年には大型の台風によって蔵が甚大な被害を被り、一時は蔵の移転を考えるもやはり慣れ親しんだ地で酒造りを続けることを決意。設備の小型化を進め、原材料である水と米、そして造り手の特徴がより出やすい、小規模の日本酒造りに転換。出荷の時期まで見極めた工夫を凝らし、味わい深い日本酒を世に送り出している。
酒蔵
イラスト
庭のうぐいすの酒蔵である山口酒造場(福岡)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 庭のうぐいす
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福岡県久留米市北野町今山534−1
地図