乾坤一(けんこんいち) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

乾坤一のクチコミ・評価

ミユヒロ
4.5

特別本醸造生
こんな飲みやすい辛口のお酒はそうそうない。旨味成分たっぷりでキリッとした辛みもあるから、変にだれる事なくスイスイいける。アテも何でもいけるから最高だな。

2021年2月12日
YASU.SHIRA
3.5

乾坤一純米吟醸生原酒超辛口

生らしくフレッシュで甘めの香り。
飲んでみるとほんのりガス感があるので、軽くて飲みやすい。
ミネラル感があり、甘さもあるがビシッと切れる味わいでドライな感じが良い感じ。
超辛口という程では無いけど、辛口の部類。
温めると甘さと辛さが出るものの、旨味が今一歩という感じである。
しかしコレは秋口まで置いておいたらとスゴく期待が持てるお酒。

と思って1日置いたら香りも味も落ち着いて辛さが増してきた。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイスト甘辛:辛い+1

2021年2月9日
ヒロぽん

乾坤一の限定酒　　だと思います。

純米原酒

特定名称純米

原料米ササニシキ

酒の種類原酒

2021年2月6日
HM
5.0

純米うすにごり生　special
こちら初めていただきましたが、どストライク。
フルーティーながら甘さ控えめで若干のシュワ感があってごくごく飲んじゃいました。

2021年1月31日
はっしー
3.5

1650/720ml

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月22日
YASU.SHIRA
3.5

乾坤一純米吟醸生原酒冬華(とうか)

通常の黒文字の生詰め(1回火入れ)ではなく、青文字の生生。
香りは大人しめだけど、ほんのり酸味のある甘さ。
舌に残るピリッとした辛口。旨味と甘さ、そして苦味がドッシリと、原酒らしい味わい。
酸味とコクが良いバランスだけど、開栓翌日から甘い香りと味わいがグッと出てくるので、飲み頃は個々で図るべし。

特定名称純米吟醸

原料米ササニシキ

酒の種類生酒原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2021年1月12日
ミユヒロ
4.5

純米うすにごり
含んだ瞬間は梨のような旨みが口内に広がって、程よい辛みを伴いスッキリとキレる。これで四号1200円くらいだからコスパ最高だな。一升瓶買えば良かったな。

2021年1月7日
まさくん
3.0

今年3本目！
ササニシキといえば食用米だと思い込んでましたが、そのササニシキを使用したお酒です。
口に含んだ瞬間お水ですがその後は甘味からの辛口です。
ここの蔵元は元々辛口を作ってるようです。

特定名称特別純米

原料米その他

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年1月7日
しるふぁ
3.0

乾坤一　鈴風

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)

特定名称純米吟醸

原料米ササシグレ

2021年1月5日
ごまだれ
4.0

食米のササニシキ100%だけど、これは全然アリ。おいしいです。シュワ感がまだ残ってて、少しフルーツ感がある飲み口だけど、甘くはない。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年1月2日