国士無双 （こくしむそう）

国士無双　麻雀カップ

今まで飲んだ北海道の日本酒は、ザ・日本酒のような醇酒が多いイメージ。
しかし、このお酒はどちらかというと爽酒寄りで、とってもサッパリとした辛口淡麗。
味がしっかりとついたものと合います。

備忘錄

令和4酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会🍶北海道・東北Ⅰ

国士無双　純米大吟醸　北海道限定酒
　だいぶ前に飲んだ微かな記憶では、「淡麗辛口づ硬い味わいの男酒」のイメージの国士無双。北海道遠征の最後にいただきました。
　とてもフルーティで華やかな香り。すっきりした口当たり、香りの印象よりは控えめながら穏やかな甘旨味。後味はすっきり綺麗にきれていきアル感は微か。勝手にイメージしていたものとは違う洗練された印象の食中酒でした。

国士無双 限定瓶詰酒 北海道産米100%使用
北海道アンテナショップみたいなところで購入。
同じブランドの梅酒も買いました。

旅行中コンビニで

(￣- ￣ ) ﾝｰ物足りん

国士無双　モシリ
ウポポイ 民族共生象徴空間で購入。

国士無双　純米酒

米感強い。クラシック日本酒度70％、てところか。甘みもアリ。

函館駅徒歩圏内「海鮮処　函館山」にて。

純米酒、歩（あゆみ）２０２３。
旭農高日本酒プロジェクト、シーズン2。
四合瓶で１４００円。
旭川農業高校農業化学科と高砂酒造さんとかがコラボして作り上げたお酒のようです。
味は純米酒でありながらフレッシュ感とスッキリした喉越しとでいい感じでした。コスパもいいし、プロジェクトチームの取り組みと今後の活躍に期待して星は４つ。
高砂酒造さんは旭川市の酒蔵です。
旭川のイオンモールに遊びに行ったとき、お酒売り場で一番目立つところに並べられていたので、ついつい買ってしまいました。

国士無双 純米大吟醸酒 北海道限定 720ml(旭川市)
フルーティーな香りで、爽やかな旨味のある美味しい日本酒です。箱のデザインもとても素敵です。
俳優の船越英一郎さんが、酒蔵を訪問しているテレビ番組を見たところ、たまたま生協のカタログに掲載されていたので注文しました。北海道限定酒を飲むことができて感激です。
2023年3月16日に生協宅配で届き、17日に味わいました。
製造年月：2023年2月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。使用米：北海道上川産米「彗星」。精米歩合：45%。アルコール分：15度以上16度未満。日本酒度：+3。酸度：1.3。
『北海道の上川産酒造好適米「彗星」使用した、北海道の大地で育まれた素材のみで造られた北海道限定酒。洋梨系のフルーティーな香りと主張し過ぎない穏やかな口当たりが特徴です。(ホームページより引用)』