若波(わかなみ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

若波のクチコミ・評価

仙臺四合
4.0

開栓！大海之愛♬
香りあまり感じずだが♬
ふわ甘軽酸味バランスいいなぁ♬
ちょいピリ苦ほぼなしふくよかな余韻♬

テレジアンタールガストン小鳥♬

特定名称本醸造

2025年2月22日
Kaorinrin
4.1

若波　純米酒

２軒目だし、一杯でやめようと思っていたけど、もう一杯飲みたい時はこちら。
若波の純米酒もコスパ良すぎのお酒のひとつ♪
爽やかな酸とフルーティさで、軽快なテイストにまとまっています👌
半分酩酊状態でも認識できる、体にやさしい甘さも好き✨
十分満足して、もうやめようと思わせてくれました笑

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月21日
悪食釣り師
4.0

若波純米酒瓶燗一度火入山田錦/夢一献精米歩合65%

開栓一口目、旨酸で余韻に少し渋。
酸は今風のフルーティー、旨は甘に近いです。

アテは定点観測のチーズフォカッチャ、竹輪、魚ソーセージ

魚ソーセージではすっきりの旨酸

竹輪では旨酸

魚ソーセージと竹輪のどちらも余韻の渋はなくなりました。

チーズフォカッチャでは旨酸辛。
渋が辛に変わってバランスがよく美味しいです。
私にはこの組み合わせがベストでした。

かどや酒店(茨木市)で購入。

特定名称純米

原料米山田錦/夢一献

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年2月15日
G1
4.5

これをのんで若波が好きになり、以後ずっと個人的にトップ5の酒蔵

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月9日
G1
4.4

若波のスタンダード
うまい

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月9日
G1
4.3

この生酒うまい
若波いつもうまい
若波は好きな酒の５本の指に入ります

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月9日
仙臺四合
4.1

開栓！純米生♬
香り　好きな透き通る瑞々しさ
アタック柔らかい甘さがだんだん力強い芳醇濃厚な甘さへ♬
微かに感じるピリ感が重たさを感じさせない♬
生ののびやかさも加わってるのかなぁ♬
教えてもらったアレも常温棚で巡り合いたいなぁ♬
また、楽しみを増やしてくれてありがとう♬
力強く広がる甘みと酸、そしてかすかに苦味の混じる爽やかな余韻♬
バランスのとれた純米酒♬

特定名称純米

原料米寿限無

酒の種類生酒

2025年1月25日
悪食釣り師
4.3

若波本醸造瓶燗一度火入ヒノヒカリ精米歩合70%

開栓一口目、しっかりした旨酸。
今風のテイストでバランスがよく美味しいです。
これが本醸造???と脳内がパニックになるレベルです。

アテは魚ソーセージ。
アテを口にしても、味わいは変わりません。

評価は4.3ですが、価格が1000円台前半ということを考慮すると5.0です。

かどや酒店(茨木市)で購入。

特定名称本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月15日
OT
4.0

初若波！初九州地区酒造！
スッキリと切れるけどかなり酸味強め！
飲んだ感じは軽めで飲みやすいので食中酒でも単体でもいける気がします！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年1月8日
わふ
4.6

年末やし、奮発して買ってやったぜオーパスワン
！って訳にはいかないので、せめてエチケットが少し似てるかな〜ってやつ。でもほんとに飲んでみたかったやつ

いやいや、めちゃくちゃ好みでんがな！味わいは新政カラーズに似てるし。夕飯が洋食やったから開栓したけど大正解d(￣￣)

洋梨の甘酸。柑橘の爽やかさ。苦辛味は少ない。うま〜い＼(^-^)／

原料米山田錦

2024年12月30日