天吹のクチコミ・評価
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すぎちゃんの冒険
3.5
「カジュアルフルーティ」
佐賀・天吹酒造・天吹Casual Collection/knit・純米吟醸・なつほのか・精米歩合60%・なでしこの花酵母・減濾過・生酒・16度・超微々炭酸
▼天吹の新シリーズCasualCollectionとは季節感のある洋服素材をテーマにしたカジュアル路線と。第一弾はknit(ニット)ということで確かにセーターの網目のようなラベルデザイン。なつほのか×なでしこ酵母
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▽上立ち香から甘く優しい香り。口に含み飲み干すと鼻に抜けるフルーティー。さすがに花酵母と思わせる華やかさ
▽味わいも甘くスッキリフルーティー。いかにも花らしい軽やかさで、裏に苦味も隠れているがごく控えめ。なのでちょっと薄っぺらい感じもあるが、まあそれは青春感、清純感、若々しさがあるみたいなことと裏腹なのかな
▽マイハニーさんと言えば「これおいちなー」「おいちなー」とおかわり連発。いたくお気に入りの様子で「これ明日のコスタリカ戦でも飲めますか?」と言うのがなんだか可愛らしい(笑)特定名称 純米吟醸
原料米 なつほのか
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年11月26日
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いそべもち
3.0
LUCIFER 超辛口 大吟醸 純米酒
さがの華で造られたお酒です
佐賀にも行きたいんです、イカが大好きなので
けど、なかなか九州には行く予定が無いもので
美味しいかイカが食べられなくて… 困ったものです
さて、佐賀 天吹さんのお酒ですね
お寿司のお酒はラベルが可愛いので良く飲みますがルシファー 明けの明星と名付けられた1本です
花酵母のお酒になりますが、そこまで芳しい香りは感じらません
口に含むと思った以上に辛めの口当たり
ただ、お米の旨さ感が軽めに感じられるので
少し物足りない感じかあります
開栓して少し経ってくると、味わいにやや変化があり
少し常温に近づけると、辛さの中に甘さも感じられて良いですね
甘旨旨 爽やかなキレと共に
といった感じでしょうか
変わったお米、いいですね!
特定名称 純米大吟醸
原料米 さがの華
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年11月23日
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