天吹(あまぶき) - ページ44 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天吹のクチコミ・評価

三十四
4.0

花酵母を使用した香り豊かな日本酒。
酒蔵で試飲しました。
まとめて星4

2017年1月24日
ぽぽちゃん
3.0

バナナ酵母

2017年1月1日
ミズノ
3.5

純米雄町　ひやおろし
意外にも甘くない！雄町なのに！

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2016年11月28日
ミズノ
4.0

純米吟醸　雄町　生　ナデシコの花酵母
佐賀に行った際には是非！

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2016年11月26日
ミズノ
4.0

純米吟醸雄町　いちご酵母！

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2016年11月26日
nom-bay
2.5

天吹さんリベンジ

雄町の力強さかもしれませんが。
冷やしたのが好みでなかったので、
常温を試してみました。
尖った米の感じと苦味がとれてややまろやかになった気がします。
最後は熱を加えてみます。
湯煎からスタートしてみる事にします。

特定名称純米

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年11月4日
nom-bay
2.5

ひやおろし。
雄町。
コスモス酵母使用
磨き65
特徴のある記載が並びます。
少し黄色目の色がついてます。

磨きが低いのと純米酒なので米の旨味？が全面にきます。
濾過も控えめになってるので苦味も感じられます。
ちょっと苦手系の組み立てになってます。
温度を加えてもあんまり変わりません。
ちょっと残念。
ひやおろしを燗付けるのってありか？やってみる。

特定名称純米

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年11月2日
uchida_yosuke
4.0

天吹の裏
天然の花から分離した花酵母を使用。花からのメッセージを感じるのだ。。。この花はアベリア。どんな花か思い出せないが、きっと上品な花だろう。そんなイメージ。

特定名称大吟醸

原料米愛山

2016年10月13日
じんたっくす
5.0

天吹裏生酛純吟生
はちみつを連想させる米の甘さが最高の一杯。
香りも華やかで最高でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2016年10月12日
Tatsushi Momiyama
3.5

秋ですね?。待ちに待ったひやおろしをぬる燗で！

2016年10月11日