天吹 （あまぶき）

天吹 ピンクレディ
桃の節句ということでピンクで(*☻-☻*)
さっぱりしていてロゼワインみたい。色もキレイで華やかな場ではこういうのもいいですね。
日本酒が苦手な方でも飲みやすいと思います。
飲んだ後の余韻が好きでした。最後に何かの味（果実みたいな甘い感じ）を余韻として感じました。
(=´∀｀)

魚介類に合うとありますが鶏にも合います。
なかなかウマイ！

天吹 裏大吟醸 愛山
めっちゃ期待して、引っぱって引っぱって、やっと飲んでみたけど。。吟醸香も甘さも旨みも、全て…うすい。
なんだか、物足りないし、味気ない。
残念。

これで3000円前後。うまし。

合わせた料理が悪かったかな

新酒
いちご酵母・月下美人
日本酒度＋8と書いてあったから、辛いかなーと思ったけど、ジャケから、ワインっぽさを求めてチャレンジ！
細めのワイングラスできりっと雪冷で。
黄緑がかった透明、辛そうな米の香りと若干吟醸香？
グラスと温度のおかげか、呑みやすい
厚みのあるピノグリのような感じに
酸味はあまりなく、苦味がつよい
利猪口で飲むとやっぱり辛かった
がっと冷やしてワイングラスがよさそう。

純米大吟醸 バハムート(天吹酒造合資会社)
産地:佐賀県みやき町
アルコール:16度
日本酒度:+3.6
酸度:1.4
使用米:愛山
精米歩合:50%
酵母:アベリア酵母
製造:2017

家飲み用に買う。
そのまま冷蔵庫で3ヶ月ほど熟成。
色は無色透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りは甘い香り。
口当たりは微かな酸味。
酸味は若干強まりながら、ほのかな甘みと旨味でフィニッシュ。
苦みやアルコールの硬さはない。
開栓後、一晩経ったほうが甘さが落ち着き、好みの感じ。

おいしい。
たまに買っても良い一本。

天吹 特別純米 うるとらdry

タツノコ

その名の通り、めちゃドライ！
ウルトラドライ！
ラベルカッコいい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

特純山田錦 超辛口生。精米歩合60%。
後口のキレの良さがたまらん！