東一(あずまいち) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

東一のクチコミ・評価

yosykan
3.5

佐賀の酒、大好きです。旨口濃醇。とり大根と

特定名称純米

2021年11月27日
Drew
4.5

An easy-to-drink, well-balanced sake. Goes well with yakitori. Recommended! とてもバランスがよく、飲みやすい。焼き鳥とよく合います。おすすめの一杯。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年11月20日
ぼぶ
3.5

東一白鶴錦純米吟醸
落ち着いた香りで、ライトでフレッシュでうま味もある。あっさり系の料理との相性が良い。美味しいです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月17日
バボビ

東一純米大吟醸(佐賀県産山田錦)
美味しいマグロコース料理とお酒に感動しました。その②。
2019年2月7日
東京都中野のマグロ専門店にて出向単身赴任者9人での宴。
初めて飲んだ佐賀県の日本酒。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2021年10月7日
michi♭
2.5

日本酒スクールでのテイスティング②
本日は最終仕上げ 4種のブラインドテイスティング

第一印象インパクト弱い。薄い。アミノ酸が少ないからかと思ったのが、低アルコールだから‥‥‥らしい。んー難しい！

日本酒度/+1 酸度/1.5 アミノ酸度/1.0 精米歩合49% アルコール度/13%
@emo 参考上代¥1700/720ml

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年9月26日
Kiyotaka Hata
4.0

東一の山田錦純米吟醸。精米歩合49％山田錦100％。吟醸らしい香りと旨味があるが、若干辛味苦味が気になる。もう少し甘みが欲しいところ。

2021年9月25日
cdp
5.0

白鶴錦飲み比べ。
これはスッキリ。旨味もあるねー。

特定名称純米吟醸

原料米白鶴錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月14日
an
4.0

東一うすにごり 2021.07

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

2021年8月26日
たけ
3.5

東一　純米吟醸　「Nero」
山田錦を49%精米した夏季限定のお酒。
度数も13度と低めで軽ーく仕上がっています。
軽快で飲み易かったんですがやや薄味ですね。
加水していないとの事でしたが。。。
13度なのに加水していない！
凄い技術だとは思いますが、
旨味が少し弱かったかな。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年6月23日
cdp
5.0

スッキリ仕上がってます。
ぼんじり塩にあうー。

特定名称純米吟醸

原料米白鶴錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月13日