東一 （あずまいち）

東一　大吟醸

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
美味しいです。香りが開栓２日目にはかなり飛んで印象がガラリと変わった記憶があります。初日に飲み切りがいいのかな？

東一 純米大吟醸
後輩の引越祝いのお返しで頂いた一本、ありがたく頂きます！
東一気になってたんですよね－。
香りは爽やかスッキリ、リンゴを感じます。
飲み口は流石純米大吟醸、軽やか、華やかで透き通った美味しさ。
気持ち苦味も感じられて、そのおかげでダレずにいつまでも呑めますね。
キリリと冷やして呑むのがオススメです！ごちそうさまでした！

東一　大吟醸　雫搾り　斗瓶貯蔵酒
お米は山田錦を39%まで削った贅沢な仕様。
雫搾りで斗瓶貯蔵とは手間も掛かっていますね。
普通に買うと1升瓶で10000円程度。
なかなか手が出せませんね。

飲む前から果実の強い香りが漂っています。
口にするとフルーティな甘みが一気に入って来る。
醸造アルコール酒だからか、ややボリュームも
あって飲みごたえ十分。

購入の時は名前で選んでた、自分では選ばなかったお酒。そんな御年賀の頂き物。
フルーツ感があり、酸のキレもあり、私好み。
他人に進めてもらう世界観、教えてもらう世界観。ありがたいっす。

はせがわさんの十四代キャンペーンで購入しました。
美味しいです。
言い表せないですが、ちょっと癖のある香りと言うか味わいがあります。
ただ嫌味じゃないですね。白鶴錦はこれで最後ですが、山田錦よりあっさり味が共通する感じかな。
三銘柄の飲み比べはなかなか楽しかったです。
はせがわさん来年もキャンペーンお願いします。

東一　山田錦純米
720ml 1,815円

周りで人気銘柄の1つのため初めて買ってみました。

南国のフルーツを思わせる香り
原酒のようなトロリと濃厚な蜜の様な味わい
かすかに酸も感じられますが弱いのでクドいかな…

瓶詰が20年3月と約1年前のため
レビューとしては当てにならないかも。
化粧箱だと記載ないからたまにハズレを引いてしまいます。

こういうお酒の方が流行るのかなぁ
原料米と精米の原価は判りますがテイストとして
1,800円は少々高いかなぁ

本日の1本
東一 山田錦純米酒 です。

今年最後の酒屋さん訪問で出会えました✩.*˚
東一呑んでみたかった(*´∀`)

好んで呑んでる甘くてピチピチじゃなく
ちょっと辛めで、
でも、甘いけどスッキリ。
こういうの好きなのかもなぁ♪
ちょっとぬる燗も良い感じです。

31日まで仕事なので
今日は今年最後のお休み。
年末年始の準備で市場へ出かけたら、
やっぱりもうお正月の品揃え。
なので昨日からの牡蠣祭り継続で
食卓もいつもよりちょっぴり
美味しいもので揃いました✩.*˚
生牡蠣の他に白子ポン酢と生湯葉、
枝豆としらすのカリカリチーズ
白子と東一、両想いです(♡´艸`)ﾗﾌﾞﾗﾌﾞ

東一 純米吟醸 白鶴錦。今年も爽やかジューシーでした。白鶴錦は好みの銘柄が多いかも。

東一　うすにごり

まずはオリを絡めずいただきます(´∀｀)
控えめな果実の香りを感じさせ、透き通るような甘みをもってキレていきます。本当にキレイな味わいですね~(*´꒳`*)
そして、オリを絡めるとフレッシュ&濃厚な味わいに変化‼️
キレの良さが相まって一切食事の邪魔をせず、最高の一品ですね~(๑˃̵ᴗ˂̵)

12/15

純米吟醸
山田錦

サッと行って、サッと帰ってきました。

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守りたい