七田(しちだ) - ページ83 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

七田のクチコミ・評価

Tagaga
4.0

愛山精米歩合75％
やはり低精白なので旨味、甘味、苦味など濃いめです。
風の森の80％の方が苦味が少ない分飲みやすいかな。

ぬる燗では大分まろやかになります。

でも低精白って飲んでて楽しいなぁ…
とにかく複雑なんですよ、味が。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

2018年3月18日
screaming12
3.0

七田雄町純米吟醸生無濾過
スッキリ。苦味があります。甘さ弱め、セメダイン0.辛めで複雑。うーん、
雄町感はそこまで感じず、、、。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月17日
sakenokuni
4.0

純米吟醸のような甘さと、純米らしく米の香りが強いお酒です。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月15日
shouhei_sake
4.5

七田らしい甘み、旨み、キレの良さに加えて、大吟醸らしい華やかでフルーティな香りがたまらない。
無濾過生にもかかわらず全然重さを感じませんでした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月15日
nori
4.5

冷でのみました。
上野の酒店で試飲（お金払う）でうまかったので購入

2018年3月14日
仕事前日は2合まで
4.0

佐賀県の七田さん。個人的に大好きな７割５分磨きシリーズ。その中でも特に特別な『愛山』。全量兵庫県産の愛山75%です。
一見、75%という精米歩合の低さに手が出ない人もいるかもしれませんが、そんな心配はご無用です。雑味など皆無です。

含み香は、ザクロのような和食デザートの果実風。穏やかな酸とともに艶っぽい後味を残して切れていきます。

低精米のボリューム感と愛山の米の旨み/甘味。
同じシリーズでの呑み比べなんぞ最高の贅沢でしょう。肴は鯖味噌をあわせてみました。

和食に和酒。最高です。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月14日
SOL
4.0

七割五分愛山無濾過生

七田お初ですが、好みのお酒です。他のバージョンも試したいです。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

2018年3月11日
dondoko
4.0

七田純米七割五分生雄町
山田錦に比べると、クリアで果実味も感じる。しかし山田錦同様に米の旨味も十分！値段も考えると本当に通年商品にしてほしいくらいオススメ。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月11日
りほの
4.0

今夜は七田純米吟醸無濾過生で乾杯。香りが印象的。もわっとグラスから湧き上がってくる感じ。雄町特有のずしりとくる重さ、そして余韻が長い。重華やかで厚みのあるお酒。甘い？いや甘くない(笑) これぞ私がよく知るところのムロゲンらしいやつ。

2日目。食事に合わすと重さが心地よい。見事な食中酒により評価を上げます。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年3月10日
かぶかぶ
4.0

風呂上がりの乾杯タイム(’-’*)♪
七田純米吟醸・雄町50％。年に２回発売、春は生酒！
マスカット系の香り。酸味と発泡感で始まり、白ワイン的な甘味。佐賀のお酒らしく苦味が全体の味わいに緊張感を与えています(’-’*)♪
昨年はもう少し後味がどっしりとした印象でしたが、より白ワイン的な味わいに☆

2018年3月10日