初の佐賀県ブランドのお酒でかねてから注目していました(^^)v 今日は料理の品数が多いので、何かしら合うだろう(笑)と軽くスタート!開栓!
注ぐと… シャンパン!? 半端ない発泡性(@_@)!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!
ある意味期待を大きく裏切られる(笑) 当然のごとく軽快極まりないテイストですが、温度帯が上がってくると、米の旨味成分が味わいに出てくるので、軽さを求めるのなら冷やし続ける必要がありますね(^^)
こういうのが好きな人にはうってつけのお酒でしょうけど個人的には、ややどっちつかずの印象で…f(^_^;) 決して嫌いではないんですけどね(笑)
特定名称
純米
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒 発泡
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1