佐賀 / 富久千代酒造
4.23
レビュー数: 3751
鍋島 純米吟醸 生酒。生酒ならではのフレッシュさが口の中に広がります!鍋島はハズレが無いのですが、私はやっぱり生酒が好きです。今の所鍋島は特約店から手に入るので、ありがたいですね。これからもずっと飲み続けます!2024.3.21自宅にて。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年3月21日
오랜만에 나베시마~~ 한국 정식 수입품 비싸지만 맛있게~~
特定名称 特別純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年3月19日
【裏鍋島】 香りは、ジューシーメロンやパイナップル。 口当たりはクリア。 甘みは控えめで旨味中心かな。 酸味もあるけど出張らない。余韻で残してすっきりさせるタイプ。 苦味が出張ってくる。 フルーツのフレッシュな酸味。レモン、りんご。 米本来の旨味、味わい。 ドライ要素もある。 どっしり感もある。
2024年3月18日
Blossoms Moon 微発泡での飲みやすい。
原料米 但馬強力
酒の種類 発泡
2024年3月17日
鍋島 純米吟醸 愛山 冷酒で。 やや華やかな香り。 今まで鍋島の純米吟醸シリーズは多く飲みましたが、愛山が個人的に一番エレガントです。鍋島特有のガス感あり、甘味はしっかりあり(個人的に甘味はきたしずくのほうが上)、後味にくる複雑的な大人っぽくてクセになる渋味もあり。 日本酒初心者にもオススメ。
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年3月16日
今日は土曜日、四合瓶一本丸呑みしても怒られない日(飲めればですが)😋とゆう事で、去年の年末奮発して買って冷蔵庫に眠ってた鍋島をチョイス。期待に胸を躍らせ一口、あれ?旨渋ズドン?どうやら瓶の中でお酒が進んでた様です。どうりで開栓注意がすんなり開いた訳ですね!
純米大吟醸きたしずく生酒 微かなガス感、まったりスッキリフルーティー 絶妙なバランス。 うまい。
2024年3月15日
店飲み 裏鍋です。 香りは南国のパイナップルなど果実系が少し ミックスして作っている酒みたいですが、 雑味は無く軽い呑み口で美味しいお酒です。 さすが鍋島です。 ホタルイカ旨し
純米吟醸 山田錦
鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒 2年4ヶ月ほどレマコムで熟成。甘い香。なめらかな口当たりで甘旨たっぷり熟してます。置いた分完熟です。
原料米 山田錦