鍋島 （なべしま）

特別純米酒 鍋島
地元の蕎麦屋にて
今週も朝からサウナをキメて
蕎麦を食べてます
スッキリとした口当たりで
とても飲みやすい印象
いつか蔵見学に行きたいなぁ

午後からウマ娘の映画を
観に行ってきます

鍋島（なべしま）　純米吟醸　雄町 生酒　

大好きな雄町米をワイルドかつエレガントに引き出しています。強過ぎないガス感による日本酒感もしっかり表現されています。濃醇ですが適度の酸味が爽やかさに繋がり、満足の一本となりました。

甘口が好きな人はもちろん、辛口が好きな人もキンキンに冷やせばキレも上がるので幅広い人から好まれる酒と思いました😋

鍋島** 純米大吟醸 赤磐雄町40%
１０年ほど前、日本酒にハマるきっかけになった銘柄でいまだに通算飲酒量は一番だとは思うが、最近は年に数本くらいしか買わなくなった。そんな中でも３年前の年末に発売、定番化されて以来イチオシとなったこの純大雄町だが、今回はちょっと印象が変った。上立ちは純吟山田錦寄りの乳酸がかった芳醇甘果実香だったが、今年はかなり抑えめの吟香、Classic表記ながら洗練されたModern酒にも感じたが、今年は落ち着いたClassic酒に、ただ終盤から余韻にかけての鍋島雄町特有のワイルドな苦エグは健在。異質な要素が上手く絡み合うところが好きだっただけに、個人的には以前のテイストの方が良かったなぁ、、、

特別純米酒　白菊100%

初日はちょっと硬いので一日放置。花開いた。山田錦の旨味と鍋島らしい華やかな香りの融合。

レア鍋島。

肥州鍋島 Blue Label
口に入れ、ほんの一瞬フルーティーさが出るがのそのあと、アルコールの苦味が前に来る。冷酒で美味しい。単体では苦味が強く感じたが濃いめの味付けの肴とよくあう。一升で￥2,145とコスパのよいドライな食中酒。

【スペック】
精米歩合 60%
使用米 山田錦
アルコール度 15%

鍋島　純米大吟醸　愛山　生酒

日本酒好きですけど、愛山大好き姐さんです！初めての鍋島愛山です。ふくよかで豊潤で、でも綺麗！派手さよりも美しさの中の甘みの膨らみ美味し過ぎます

チビチビ飲みたい大吟醸。
甘鯛のうろこ焼に合わせて

鍋島 純米吟醸 山田錦 (パープルラベル)
８年ぶりの中学校の同窓会でみんなに飲ませる為に並べた４本の内の１本。案外日本酒を飲む奴らがいなくて、少し残ったのを家で再確認。
久しぶりのパープル。口に含むと、まずは米の旨味と甘味。からの酸味苦味。まさに芳醇旨口です。でも、イタ飯屋さんでの飲み会には、東洋美人の方が合ってましたね。私のチョイスミスです。みんなの評価じゃ東洋美人に負けちゃいました。
他の３本は 光栄菊 月下無頼、荷札酒 出羽燦々、東洋美人・雄町
720ml 1,980円(税込)
酒米：山田錦100%
精米歩合：50%、アルコール分16度
いつものK酒店にて