鍋島 （なべしま）

『鍋島』純米吟醸　雄町100%
これは王道の雄町米酒でした(*^^*)
米の旨みがかなり強く、アタックがかなり美味しく感じます。
ただ、飲み飽きしてしまいそうで、淡麗が恋しくなっちゃいました(((^_^;)

鍋島 東条産山田錦 特別純米
アルコール感が柔らかい。濃厚でいながらキレがよく美味い。

口当たりは、甘旨口。癖がなく誰でも飲みやすいと思います。4合瓶はあっという間になくなります。

鍋島、初体験！
前から飲みたかったのらー
飲みやすいけど、玄人好みの味ですねー

鍋島　特別純米酒　グリーンラベル　火入れ
初めての鍋島。
たくさんの高評価で是非とも試してみたく、探してようやく購入できました！
開栓時ポンッのいい音といい香り。
含みは微炭酸のチリチリ感で心地いい。
甘からず辛からず、爽やかな味わい。
ベタベタすることなくサラッと喉に軽やか。
酸がスッキリと消えていきます。
いくらでも飲み飽きすることなく楽しめました。

アルコール分　15度
精米歩合　55％
一升2916円
とても綺麗なお酒で美味しかった！

鍋島　山田錦　純米吟醸

1日目、ピリッと微炭酸。
甘さもあるけど酸味と苦味が目立つ。
常温に近づくと酸味苦味落ち着くかな。

2日目、炭酸なくなったけど味わい変わらず。

4日目〜甘酸っぱいパイナップル系。
余韻にじんわり酸味と苦味。

3〜4日目ぐらいから旨みたっぷりジューシー。
フワ〜とくる酸味が奥深く、芳醇な飲み口。
最後に苦味で嫌味のないじんわりした余韻に。

雄町と比べると丸みととろみがない。
その分凄く飲みやすい。

個人的には……

どっちも大好きです！！

キングオブ鍋島
若干の微炭酸かな？

チーズとかに合いますね〰️✨

火入れながら僅かなガス感あるのは嬉しいし、凄いのでは
仄かな吟香 強すぎず控えめです
味はボリュームのある甘みが主体だがベタベタせずに
さらりと口の中を通り過ぎていく
雄町ならではの膨よかな旨味が幸せにしてくれます

鍋島 特別純米酒 東条産山田錦仕込
優しい酸味、程よい甘味と旨味のバランスが良く
呑み口が綺麗で呑み易いお酒。
常温に近くなると、甘味が増してくる。
冷酒よりも好みかなぁ。

鍋島 山田錦 純米吟醸

微発泡の甘口。うまい。
余韻もシュワシュワを感じつつ甘みを感じ旨かったです