東鶴 （あずまつる）

東鶴 冬のうたかた

りんご、白桃系の乳酸香
スッキリ柔らか　甘酸っぱい
しゅわしゅわスパークリングのにごり酒

バランスがよくておいしいです　来年もリピします

東鶴　冬支度　おりがらみ生
精米歩合　60%　アルコール度数　16度
東鶴酒造　佐賀県多久市
シュワシュワで程よい甘さでとてもおいしい。
蓋がしっかりしているので発泡感長持ち。
コスパ良し！

久しぶりに飲んだ東鶴
おりがたっぷりでめちゃくちゃ美味しい。
皆様今年もよろしくお願いします。
今年も美味しいお酒を沢山飲みます（笑）

東鶴　The Origin

東鶴自信の日本酒だそうで、YouTubeやネット上、酒屋さんからの評価も上々なので期待はしていました。

が、期待を大きく超えてきました❗️個人的には今年飲んだ日本酒でトップ3に入るほどの収穫でした♪

甘辛感、苦味、酸味、旨みのバランスが最高😀
火入れにも関わらず微発砲もあり、保存もしやすく言うこと無しです。

東鶴ブランドがもっともっと有名になって多くの人から親しまれて欲しいですね😘

微発泡で甘くてパンチあり！

東鶴　冬支度　おりがらみ生
酒屋の店員さんに勧められて購入
おりがらみらしくガス感は、しっかり有る。
旨味が有り、甘味は仄かに。
酸味、苦味、辛味が流れる様にくるがキレが良い
香りはクラシックな吟醸香が漂う。
清涼感が有りゴクゴク行ける

日本酒庵 吟の杜🍶

東鶴 純米吟醸 生 Black
佐賀県は多久市のお酒🍶

Black
焼酎造りに使用される「黒麹」を使っているからだとか🧐

白のような赤のようなワインな香り🍾🍷
酸味の効いた杏子な甘々味
アテなし単体でも良し
肉料理の食中酒にも良し🥩🍽️

モダンな◯禽よりも重厚感も酸味もある、変化球な一杯

ご馳走さまでした！

東鶴　純米吟醸　WHITE

香り
穀米　チーズの酸　

味わい
先ず麹の穀物っぽさのあるグラッシーさ、印象的な甘味酸味。バナナムース系。

感想
クッキー生地の上のバナナムース

東鶴　実のり生酛つくり

冷酒で。
バナナのような甘い香り。
甘味が十分に乗っかった味わい。しかし、米の旨みもしっかりあります。チョコレートタルトを食べたかのような満腹感です。
余韻はやや長め。
日本酒初中級者向け。