六十餘洲 （ろくじゅうよしゅう）

　初長崎。

　割合、遊びに行くことも多い近県ですが、何気に初めてのお酒。

　六十餘州、純米大吟醸。

　酒米は山田錦100%、精米歩合は38%、アルコール16度。

　見た目、僅かに黄色透明、トロリ目。

　香り、比較的穏やかだけれど、透き通ったフローラル、フルーティ系。

　飲み口、極微炭酸感、酸味やや控えめの甘味と旨味。

　軽いほろ苦さ。

　旨味ふくよかだが、骨格はそこまで太い印象は無い。九州っぽいと言う意味では。

　辛味はあるが弱め。

　余韻は甘味旨味が少し長め。


　九州の料理に合う、甘口、旨口。

　脂濃いめの料理でも行ける。
　

六十餘州　大吟醸

冷酒で。
やや華やかな香り。
口当たりはソフト。大吟醸らしい上品で落ち着いた味わいながらも、後味は辛口。シャープに締めくくります。
鯨の赤刺身と一緒にいただきました。味の濃いものとぜひ。
日本酒中級者向けです。

長崎県 今里酒造さんの純米吟醸 「六十餘洲」

職場でいただきました😊

長崎県 波佐見町産 山田錦100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかな香り。
チリチリとした酸味と、余韻にビター酸味。
梨っぽい吟醸香。

思ってたより華やかで甘味先行、キレの良さでスッキリテイストです。
食前から食後まで美味しくて止まらないお酒です

特に刺身とは抜群です。
美味しいですね😋

夢のお告げが、長崎の酒を飲めと。
疲れているのかも。笑

軟らかな飲み口。
これぞ☆3.5、中庸の美。
味わいは昔ながらのTHE酒で。
コメの旨みと鈍い酸で、和食全般合います。

六十餘洲　夏純吟

冷酒で
上品な梨っぽい香り
重たくもなく軽もなく
旨みのバランスがよくとても飲みやすい
ボリューム感を少し抑えているので軽快に飲むことができて飲み飽きしない味わい
白身魚の刺身といただきました

呑み口 仄かに甘い果実味も
ただただ ひたすら 旨い…
旨さが過ぎる 綺麗さ過ぎる✨
山田錦 50%磨きは珠玉の酒
こみや酒店 より

六十餘洲 純米酒 山田錦
精米歩合：65%
アルコール分：15度
原料米：山田錦100%

六十餘州　金撰
いやぁ、まさか角打ちでパック酒を
頂くとは思っていませんでした。
しかも、六十餘州ですって🫢
大手蔵のパック酒じゃないところが、
なんともねぇ😊

味わいは大手蔵に引けを取らない味！
お米の味がダイレクトにね。
でもクラシック過ぎなくて。
晩酌にはぴったり！

はせがわ酒店日本橋店🍶ひやおろし飲み比べ🍶

六十餘洲 吟醸

スッキリ感と華やかな香りは六十餘洲らしいかと思います。

もう少し味わいがあってもいいのかなと思うのですが、好みの問題でしょうね。

愛好家の喜ぶ日本酒だと思います。

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