豊潤（ほうじゅん）

3.35

レビュー数： 66

1868年創業の小松酒造場が醸す代表銘柄「豊潤」。小松酒造場は一度は製造休止したものの、2008年に6代目蔵元杜氏の小松潤平氏が帰郷したことを機に酒造りを再開し、「豊潤」が誕生した。蔵をかまえる大分県宇佐市長洲地区は、酒造りに最適な水と良質な米に恵まれた地域。原料米は、九州産の米を中心に使用する。特に「豊潤」には大分県で開発された「大分三井」を復活させ、この地でしかできない酒造りにこだわる。めざすのは、油を使った料理や味付けの濃い料理と相性がよい名脇役の日本酒だ。「豊潤特別純米辛口」は、米の旨みと酸のバランスがよく、キレのある喉ごしが特徴の辛口純米酒。すっきりと爽やかな飲み口なので飲み飽きせず、冷酒からぬる燗まで好みの飲み方で楽しめる究極の食中酒だ。

豊潤のクチコミ・評価

ねこひろし
4.0

おりがらみ

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2025年3月1日
YASU.SHIRA
3.7

豊潤特別純米 begin 初しぼり無濾過生原酒

穏やかな柑橘系の香り。
口当たりは軽めで切れ味抜群。
フレッシュで一瞬甘味を感じるが、グレープフルーツのような酸と苦味があり、とてもスッキリした後味。

特定名称特別純米

原料米雄山錦

酒の種類無濾過生原酒

2025年2月10日
オゼミ
3.0

2025 0130
☆☆☆

豊潤（ほうじゅん）

初しぼり
無濾過生原酒
特別純米
Begin
精米歩合60%

小松酒造場（こまつ）
大分県宇佐市

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

2025年1月31日
ribbon914
3.0

しっかり目の辛口のお酒

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2024年7月20日
たけ
4.0

少々、空き時間があるので、
溜まっている角打ちレビューです。

豊潤　純米酒　辛口
お米はヒノヒカリを使っています。
スパッとキレる切れ味の良いお酒🍶

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年7月11日
海の男
4.0

特別純米　無濾過生原酒　おりがらみ
アルコール16％、精米歩合60%

開封すると吹きこぼれるほどではないが、ポン!と栓が開き、かなり泡が立つ。グラスは泡でシュワシュワ。すぐに軽く爽やかな香りが広がる。柑橘系+ちょっとピーチぽい甘い香り。とてもうまい。甘く感じるが糖度はそれほどでもなく10.7%です。なのであと味はスッキリ。

温めると酸味が少なくなるが、後味の渋み苦みが強くなってくる。いずれにしても味わいは軽くて、どんどん飲んでしまいます。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年5月30日
ゆしんぽ
4.0

豊潤　純米吟醸　雄町

2024年5月25日
仙臺四合
3.5

開栓！traveling OIT
旨重酸甘　特別純米　おりがらみ
こたにさんで中野さんと偶然に
カール

特定名称特別純米

2024年2月11日
ribbon914
3.0

うすにごりのお酒。
はだての雲丹に合わせて

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年1月18日
ちゃんしー
4.0

豊潤　Begin　無濾過生原酒

フレッシュな味わいにほんのりぶどう系の香り
軽やかな旨みとキレのある辛口
後口はグレープフルーツ系のじんわりとした余韻
バランスの良い食中酒といった感じ

2023年11月29日