智恵美人 （ちえびじん）

しっかり味があって
雑味はなし

とてもスッキリして飲みやすいお酒でした。選んでると比較的純米を好んで呑っていることが多いです。

ちえびじん　純米吟醸　生熟　八反錦
だいぶ前に頂いた時のレビューを見返すと
好印象ですね。
最近、流行の？生熟💕
生の熟女って事？💕

味はもちろん美味しいですよ。
生酒の熟成でもとっても綺麗なお味ですな😋
熟女でも生酒だから若作り？
意味わからん(笑)

飲みやすい

ちえびじん　純米酒
大分県は杵築市のお酒🍶

エキゾチックな赤なラベル😍
飲む前からワクワク感が((o(^-^)o))

熟したバナナ🍌
蜜たっぷりのリンゴ🍎
そして、キャラメルな上立ち香ε=ヾ(*~▽~)ノ

含んで軽やかな果実甘味にウマー辛苦ー
余韻もしっかりと辛苦ーキャラメルー

総じて美味しゅう御座います😋

精米歩合70%な純米酒
お代は1540円也

これはコスパが良い酔いな一杯🍶

いつかは行ってみたい別府温泉♨️、湯布院♨️

ちんたら、ちんたら飲んで三合🍶

今宵は大分に乾杯(^-^)人(^-^)
ご馳走様でした！

裏ちえびじん〜番外編〜 おりがらみ 生酒

裏ちえびじんの更に裏に当たるような夏のおりがらみだそうです

甘みと旨みが絶妙でした
サクランボのような甘みが広がります
発泡感がたまらないです
しめ鯖と合わせて飲んでましたがかなり合いました

ちえびじん　純米吟醸　生熟　八反錦
甘旨口芳醇で生酒を熟成したならではの濃厚な美味さ。
単体でも美味しいが焼鳥と刺身などとも全然合います。
一瞬でなくなりました〜

CHIEBIJIN　DOLCE

淡い琥珀色、甘い上立ち香があります。
とろっとした口当たりから、濃醇な甘味が広がります。
奥行きのある甘さの中に、控えめな酸味、そして苦味を感じます。
長めの余韻の最後を、僅かな渋みが締めくくります。

ちえびじんの貴醸酒、やっぱり貴醸酒は甘味に特化していますね。
いろんな温度で試してみましたが、個人的には常温が一番しっくりくる感じがしました。
(ΦωΦ)

裏ちえびじん

智恵美人 純米酒
久々の智恵美人！旅行先でゲットしました。調べたところ2年ぶりでした。
フワッとクラシックな日本酒の香り。
味わいも古き良き日本酒といったところです。
和食と共に頂きたいですね。