ちえびじん （ちえびじん）

ちえびじん　特別純米　備前雄町　生酒

旅先の湯布院で購入
久しぶりの日本酒
地元のオススメ
ほのかにフルーティ
アルコール感少々
米の旨味を感じる
美味しい
やっぱり日本酒ですね、

KITSUKI CHIEBIJIN
2022.04

越前雄町、特別純米　生。

津田沼は魚骨ラーメン　鈴木さんの
サンマラーメン（まぜそば）。

共に旨し❣️

鈴木チチローって💦
いたらチャンスらしいよ😂

備前雄町
特別純米
伊勢五本店購入
刺身を肴に🍶

フランスKura Masterのメダルシールに惹かれて飲んだものの、アルコール感が激しく疑問に残る一本。強いて言えば余韻が長いのがフランス人好みだった？

備前雄町　生酒
重厚な旨味からのキレのいい酸による後味。旨い。

ちえびじん　特別純米酒　生酒　備前雄町

香り穏やか、飲めばすーっと喉を通ります。
精米歩合70%とは思えない雑味の無さ！
苦味でフィニッシュがまた美味い。
食中酒としておすすめです。

ちえびじん　純米酒
精米70%　アルコール16%
穏やかで果実感あるキレイな上立香で色味は無く、口当たりしっかりと強めの甘みとがありフルーティーで純米らしい味わいも感じます。
芳醇で旨味しっかりキレイな味わい。苦味は感じず後口はすっきりとしていてキレのある味わい。これ良いです。　#note88　

ちえびじん 純米酒 しぼりたて生酒
20220423