ちえびじん(ちえびじん) - ページ82 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ちえびじんのクチコミ・評価

ビビ助
4.0

ちえびじん特別純米備前雄町

雄町特有の旨味とボリューム感が美味い！
甘味だけでないほのかな苦味が心地良い美酒

他の酒米も気になるなぁ

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年7月12日
Kenjiro Yoshikawa
4.0

5ヶ月氷点下の冷蔵庫で寝かせてたもの
噂通り香りは通常のちえびじんより良く
寝かせたせいか甘味が強まってかなり美味しかった

2017年7月6日
ぽん
4.0

雄町らしくしっかりと味を感じる。口に含んだ瞬間に甘み旨みが拡がってゆく。いくらでも飲める。見つけたらまた飲みたいと思うお酒。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年6月23日
かぶかぶ
4.0

ちえびじんの夏酒。
ギンギラのラベルでテンションが上がります(*´-`)
庭のBBQで写楽とともに開栓☆
甘味主体の滑らかなテクスチャから、雄町らしい旨味が続きます◎

2017年6月4日
pochi
3.5

こちらは１度火入れ。
香りはかなり控え目です。
ちえびじん全般に言える事ですが、
旨味酸味切れのバランス良く
呑みやすいお酒です。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年5月13日
おちょこ
3.5

甘みありだけど、こざっぱりしている。
樽ぽさあり。
16度あるけれど、アルコール感があまりなくて飲みやすい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年5月4日
Yasushi Yaginuma
4.0

ちえびじん「裏」です。表よりも香りが強くて美味しかったです。

2017年4月23日
Yasushi Yaginuma
3.5

ちえびじんの「表」少し酸味があって燗にした方が合うのかなぁ？と感じました。

2017年4月23日
uedauedaueda
4.0

微発泡がいいですね〜。
結構ガツンと味が主張してきます。

2017年4月16日
みちのくdrunker
3.5

初めての九州産地酒(°▽°)甘味もあるが旨味と苦味とのバランスが絶妙で最後までダレない。ちゃんと一本筋が通っていて食中酒としても良かった(^-^)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年4月7日