れいざん （れいざん）

れいざん　阿蘇の酒　純米酒

備忘録

本郷河内屋🍶2023日本名門酒会🍶蔵元見学会技術交流会参加加盟店限定記念酒🍶

熊本酒まつり

阿蘇の綺麗に水で作った日本酒だなぁ。
澄みきっている。
苦味なし。米感のみ。
食事を邪魔しない。旨いですね。

所用で行った熊本のスーパーで購入。燗で飲む普通酒が大好きな私は純米酒には目もくれずこちらを選択。
旨い！冷やでも、燗でも程よいコク毎日飲みたいお酒です。
いや〜いいお酒です。

第13回九州観光・物産フェア in 代々木2022🍶

基本、純米酒が好みなので足あらず。
雑味感があり、私には合わなかった。

れいざん　阿蘇の酒　純米酒　山村酒造　熊本
精米65%　アルコール15%
熊本の日本酒を求めて熊本料理のお店へ行ってきました。
しっかりと香り軽く果実感ある上立香で色味は無く、口当たりは甘さ控えめですっきりとしながらフルーティーさもあり、軽い苦味で後口すっきり。
合わせるアテは熊本名物の馬刺し、特にこうねの油が甘くて美味かった。その口中をスッキリとさせるのにキレイな純米が合います。甘すぎずアテとの相性もよくいい感じです。　#note78　

本醸造　生貯蔵
阿蘇の酒　れいざん
麗酒爽快（山村酒造）

すっきり辛口

名門酒会の頒布酒です。濃厚な酒でした。