花の香 （はなのか）

熊本以外で手に入らなくなるときいて残念。

花の香酒造 花の香 桜花 純米大吟醸

花の香酒造 花の香 菊花 九號生もと 純米吟醸

花の香　純吟　菊花
ほどよい酸味と甘味は文句なし
特筆は、水の柔らかさと、キレの良さ
物足りないなんて思うかもしれないけど
でも、ちゃんと米の旨み出しまくりの秀逸な味

花の香 桜花 純米大吟醸 一口目、ライトなボディながらお米の心地良い旨味とのどごしに軽い苦味を感じます。
すっきりした香がとても優しいお酒に感じさせる佳酒。
こちらは山田錦を協会9号酵母＋1801酵母で醸造しています。
米 和水町産山田錦100%
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 901・1801
精米歩合 50％
掛米 －
日本酒度 －
酸度 －
アミノ酸度 －
瓶詰 2021年 8月
価格 720ml 1,499円（税込）

3年ぶりに飲んだ。前よりも、フルーティーに感じたような。

今、巷では低アル選手権なるものが行われているらしい
う〜ん、低アルかぁ〜
てやんでぇ！ べらんめい！
何で酒がワインなんぞに前倣えしなきゃなんねぇだ！
しっかりアルコール！が日本酒のアイデンティティーってもんだぜ！
っと、啖呵をきって勝駒でも呑んでカチ込んだれ！なんて思っていたら
ストッカーの奥で何やらキラリと光る酒
手にとって見てみれば !?
おーっ！ これぞまさしく低アル13度！（持ってて知らんかったんかい）
アタシが仲間外れにされないように神様が入れといてくれたんだな！（病気か？）
てな訳で参戦！

花の香✕松本日出彦 別誂 武者修行シリーズ
花の香と松本、呑む前から味の検討がつきそう（笑）
開けて嗅ぐ！
控えめで穏やかな吟醸香、なんとなく梨・林檎・葡萄
さっぱりした果実香、アルコール感無し
口当たりもスッキリ！ イメージしていた味と違い発泡感や強い果実味は感じない
フレッシュ！渋みの無い葡萄の風味、しっかりと旨味、穏やかな酸味と苦味、ほんのり甘み
後味はスッキリとキレるが酸味の余韻が続く
癖のない味が食前・食中・食後のいずれもイケる
モダンな味わいだがわざとらしい甘さの演出は無く好印象（アンタにはな）
今年呑んだ酒の中ではスッキリ感、呑み易さはトップクラス
良いお酒でした！ もっとも、もうリリースされない酒でエントリーしてもねぇ・・・
枯れ木も山の賑わいって事で！

武者修行　花の香　松本日出彦　別誂

綺麗すっきりで飲みやすい低アル酒。飲みやすいからこそ、飲み過ぎには注意ですね..笑

花の香 純米大吟醸 桜花

本日はこちら♪
ほのかな吟醸香
大吟醸にしては結構甘さが強め
辛みのキレもあります
ちょっと面白みにかけますが
普通に美味しいですよ♪

ふつう。
マスカットメロンの香り。
平坦な味わい。
リピートはなさそう。
50-16%