花の香 （はなのか）

花の香 武者修行

素晴らしい企画！！
購入したのはこちらだけですが、ストーリーの一端をいただきます。
ラベルはペイズリー柄。アルファベットは産土（うぶすな）でしょうか。
さて、お味ですがすぅーすぅーと入っていく感触でちょい物足りないような感触でしたが間をあけると米感をじゅんわり楽しめます。こちらもお燗でいただきます。
酸味と米感が広がる感触。燗のほうが好みです。

3ついただいた感想ですが、
守破離はドライなイメージがあったものの、誰もが美味しい・旨い感じられる素晴らしいお酒。
武者修行は試行錯誤する余暇もなく醸されたのだろうと思いますが、すんなりと入る米旨を目指されたのかなと勝手に解釈いたしました。

武者修行記事はこちらから
花の香 神田氏の日出彦氏への熱い気持ちに涙酒
https://www.onestory-media.jp/post/?id=3950

花の香 神田 純米

この銘柄、地元で人気の花の香酒造のものなのですが、いただくのは初めてです(一升瓶:2494円)。
花の香の桜花や菊花が美味いのは分かっていますが、少しマイナーな銘柄の神田はいかがなものか…
香りはさほど伝わらないが、口に含むと甘味の後にほのかなアルコール感が漂う。
美味いな～
花の香のお酒は純大、純吟をいただくことが多いのですが、純米も全然美味いです。
地元にしか出回ってないと思いますが、見かけたら是非試してみてください。

花の香　六花　にごり酒

開栓時に金属部分を外した瞬間、フタが勢いよく天井へ。
こんなに元気なのは初めてでした（笑）

味は甘味の抑えられたカルピス。
甘味のしつこさもなく、食事に良し、酒だけ飲んでも良し。
チビチビいくのも、ゴクゴクいくのもあり。

夏らしい、いい酒でした！！

花の香 夏 肥後六花 にごり酒
大好きな花の香のにごり酒、いただきます！
シュポンッと強めのガス感で開栓。仄かなにごりです。
米の甘い香りがします。
飲み口も炭酸強め。
米の旨みと甘みがしっかり広がります。バナナ系でしょうか？
ただくどくなく、キレがよいです。
相変わらずの旨さ。裏切りませんね！

　お隣熊本のお酒。

　花の香、純米大吟醸、梅花。

　精米歩合35%も酒米不明。

　見た目、ほぼ無色透明。

　香り、マスカットのような爽やかさを醸しつつも、パイナップルやパッションフルーツのようなトロピカル感あり。

　飲み口、少しピリ感あり。コクのある重めの酸味旨味を伴う骨太の甘さ。
　じわりとほろ苦さを伴って辛味が出てくる。

　トータル甘口。
　純米大吟醸の中では重いが全般的にはそうでもないだろう。

　一言で言うと、ジューシー。
　けれど佐賀とも少し違う。

　モダン、リッチ寄り。


　開栓8日目、どっしり、こってり、円やか。
　香りはトロピカル、熟成したバナナのニュアンス。

　しっかりした甘味にフルーティでふくよかなコク、数日置いた方が好みです。

花の香
桜花
純米大吟醸酒

何となく気になったので買ってみました
口当たりにはお米の旨味と甘さを感じますがキレはどちらかというと辛口のそれなのでは無いかと思います
ぐいぐい飲めるタイプです

花の香　IDOMIシリーズ夏　肥後六花にごり酒です！

日付が変わりましたね。
8月7日　ハナノヒ☆

肥後六花:江戸時代から続く肥後椿、肥後山茶花、肥後菊、肥後花菖蒲、肥後朝顔、肥後芍薬の6種だそうです。

和のお花が咲き誇るラベル✨
凛とした上品なイメージと思って、このお酒を選びました！

開封した途端…
王冠ふっ飛んだ━━━━Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
勢いが凄くてドン引き…(；・∀・)
ヒヤリハットでおさまってセーフ。

中身と向き合います(*゜▽゜)_□　

うん、乳酸系の好きな香り♪

含むと…

・大人のカルピスソーダfeaturing エクストラドライ
・ビリビリ電撃が走る鮮烈な辛口( ☆∀☆)
・熱帯夜を鮮やかに切り裂く！！
・それでいて、キュンな甘酸も覗かせてくるから、夢中になる(๑♡ᴗ♡๑)

そうです！男子が好きなツンデレ系です(笑)
凛としたラベルから、柔らかい甘酸を予想していたので、いい意味で裏切られました。
ギャップに引き込まれてしまいます(*^^*)


山田錦からこんなにキレキレでシャープな味わいを表現できるなんて！
しかも火入れなん…Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ←これが一番の衝撃！！
そこら辺の生酒よりも超絶フレッシュを感じましたよ(笑)

若波スパークリングや、青春ノヤマトに似てると思いましたー。


例えるなら真夏の果実♥️
ドライで刺激的なスパークリングに酔いしれます☆


もちろんドルチェも✨
夏のギフトで頂戴した、銀座レロジェのアイスで(o´∀`)♪
まったり濃厚で滑らかな食感。うん、普通に美味しい(　´∀｀)b
お酒と合うかどうかは…(笑)

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いつもありがとうございます(^^)

感謝の思いを込めて…
かんぱーい♪(〃ﾟ∇ﾟ)ノ□☆□ヽ(ﾟ∇ﾟ*) ♪

これからも宜しくお願いします！

#ミニヒマワリ

海花はフルーティさを追求した純米大吟醸。
ライトな口当たりにメロンのような香りが舞う華やかな味わい。軽快な酸が全体を引き締め、まるでリンゴを丸かじりしたかのような爽やかさは夏にピッタリ。

花の香　純米吟醸　菊花　九號生酛
お米は山田錦を使っています。
以前、ふくはら酒店さんの試飲で
頂きましたが、当然味なんて忘れちゃいました。

久しぶりに頂きましたが生酛だけど非常に穏やか。
クセが少なく生酛が苦手な人でも大丈夫。

やっぱり熊本は花の香に偏っちゃうよなぁ。
香露や瑞鷹とか意図的に飲まないとダメだな。