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  4. 千徳 (せんとく)

宮崎 / 千徳酒造

3.38

レビュー数: 150

南九州は圧倒的な焼酎文化圏ですが、宮崎にも2軒の日本酒蔵がある。北部の延岡市に位置し創業の1903(明治36)年以来、焼酎造りは行なわず綿々と清酒だけを造り続けてきたのがこの蔵です。  酒質は全般にしっかりとした味わいで濃厚な風味。甘めの味付けにも合う九州の酒に共通する特徴で、酒も甘味を感じさせるものが多いが、酸味や苦味などもほどよく効いていて、懐深くふくよかな味わいです。県内高千穂地区産の「山田錦」をはじめとして、原料米の旨味を十分に引き出しながらバランスを追求しているところに、清酒専業蔵としての矜持が感じられます。  それを証明するかのように、過去10年間で4回「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞。安定した技術力を発揮し、スパークリングタイプの酒など新しい酒質の開発にも努めています。製品には宮崎県のオリジナル酒造好適米である「はなかぐら」を用いた吟醸酒もあり、この名を冠し同社の酒のほか、地元の物産品などを販売する「はなかぐら館」を酒蔵に併設しています。 (松崎晴雄)

千徳のクチコミ・評価

  • きゆつか

    きゆつか

    4.6

    仄かに和梨にも感じられる香り 味わいクラシックより

    程良い甘味に柔らかな酸味の後微かな苦味と仄かに旨味を感じキレていく スッキリ軽やかな飲み口で飲み易い 

    令和6年12月、大阪府大阪市住之江区にあるにこまる酒販さんでポチッとな

    特定名称 純米

    原料米 国産米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年3月22日

  • ハイチュウ

    ハイチュウ

    3.5

    ちょっと水っぽいというか薄いかなぁ🤔

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年3月16日

  • Porco Rosso

    Porco Rosso

    3.3

    にごり酒袋絞り
    ミルキーな中辛口
    今夜はメジマグロとつぶ貝の刺身を肴にいただきます

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年3月16日

  • G1

    G1

    3.3

    初宮崎の酒
    初めて発見
    辛口、純米60にしては酒感あり

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2025年2月22日

  •  アッキー

    アッキー

    3.8

    初宮崎日本酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年1月10日

  • 惣N郎

    惣N郎

    4.5

    (宮崎の純米酒 県産米使用)
    以前から取り扱いがあったのかもですが、意外にも巡回ルートで見つかりました。46番目の都道府県のお酒、千徳さんのたぶん通常品です。おおー とてもクリアでキリっとしています。辛さの中にもうまみがあり、うーっすらと穀物っぽさのある香りもします。同系列では今年は宝剣と出会いましたが、それと同じくらいの嬉しさ。印象に残った一本に追加です。国内で残るは沖縄かー 精米歩合60% ¥2727(税別)

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年12月11日

  • 与謝野晶仁

    与謝野晶仁

    3.0

    宮崎にJリーグ観戦に行った際、帰りの高速SAで購入しました。
    宮崎県唯一の清酒専門蔵「千徳酒造」が
    2024年2月7日に発売した、アルミ缶入り日本酒だそうです。
    飲みきりサイズで晩酌にちょうど良いサイズでした。
    海外輸出も視野に入れ、缶には英文の説明書きもあります。

    2024年12月10日

  • takanobu

    takanobu

    4.0

    千徳 純米酒
    初千徳、初宮崎県のお酒です。
    これで九州はコンプリート。
    梅田の宮崎県のアンテナショップで見かけたので購入しました。
    米の旨味がしっかりしてなかなか美味しい。
    焼酎日本一の県にしては日本酒のポテンシャルも侮れないです。
    他の種類も飲んでみたいですねー

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月30日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    ふるさと鍋グランプリ2024🍲in すみだ ご当地酒蔵めぐり🍶

    2024年11月30日

  • ぴいぴい

    ぴいぴい

    3.0

    宮崎の純米酒
    宮崎で唯一の日本酒専門蔵

    特定名称 純米

    原料米 高千穂産山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月27日

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千徳の酒蔵情報

名称 千徳酒造
酒蔵
イラスト
千徳の酒蔵である千徳酒造(宮崎)

(蔵元写真撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 千徳 夢の中まで 蔵の真心 guzzle はじまり 向洋 はなかぐら 蔵人の夢 恋のしずく 零度のめざめ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 宮崎県延岡市大瀬町2丁目1−8
地図