千徳 （せんとく）

千徳　純米酒

冷酒で。
香りはあまりなし。
やや重ためで、飲み始めは酸味がありながらも徐々に独特な旨みが広がります。先入観も含め、宮崎県産からか焼酎っぽい味わいが薄らあります。北陸や山陰の日本酒と違った重たさと深みがある味わいです。
後味はキレが良く、余韻は普通。
宮崎県産の鶏のたたきと頂きました。味が濃い料理や干物と合いそうです。
日本酒中級者から向け。

千徳　¥1632
穏やかな香りのスッキリ辛口。
干物をかじりながらダラダラと飲みたいですね。

千徳　かすみ酒
お米の香り、スッキリ辛口。
千の徳があります様に！

千徳 清酒。
初の宮崎酒を道の駅で見つけ購入。
これはワンカップでも思ったより全然イケた！
優しい旨味と余韻はすっきりキレるやつで、餃子と合う合う！
多分単体でもイケちゃうと思った！
清酒でこれなので他の商品もいつか飲んでみたい。

千徳　原酒　千徳酒造
アルコール19%　アル添　宮崎
穏やかで穀物感もあるすっきりとした上立香で色味はなく、まろやかでとろみ感を僅かに感じる口当たりに甘さはしっかり目で微かな果実感も感じて、クラシカルな味わいもありコクがあって程よい酸味に苦味強め、後口は高アルと重なりカッとなるしっかりとした辛口。
千徳は結構好きな銘柄ですが今回はもう一つかな。　#notr68

第15回全国日本酒フェア2023🍶第1部『宮崎の清酒』

第15回全国日本酒フェア2023🍶第1部『宮崎の清酒』

やっとみつけた宮崎県のお酒！
飲みクチすっきり

宮崎でソロキャン。焼酎がメインでしたが、最後の未飲県の宮崎で地酒も入手。予想以上にすっきりとした呑み口。アルコール添加のおかげか、適度なキレもあって、軽快です。宮崎牛をちょいと炙って一献です。そりゃ、白飯も喰いたくなりますよ。

千徳純米
やっと呑めました、宮崎の日本酒
口開けにて果実感、🍋
からの旨味。素晴らしい旨味
ケタグリますねー
ご馳走様です