千徳 （せんとく）

千徳　純米酒
いただき物の千徳さん。今流行ではない香り。味わいはほんのり甘味が感じられました。燗にしたり試してみます。

千徳　純米

なかなかお目にかかれない宮崎のお酒を頂いてみました。
熟成感のような甘味。

今年最後のお酒は宮崎県の千徳で。
さっぱり口当たりが軽くガンガン飲めちゃいます。

オサケと一緒にたべるもんぢゃないけど、後輩から貰ったオサレちょこも一緒に(・∀・)

千徳宮崎県のお酒です。
初めていただきます。純米酒です。
燗します。一杯目鼻にすーと抜ける感じ、甘いかな。
旨い。

そろそろいかせていただきましょうか、千徳酒造さんの舞！！！！高千穂神楽　献上酒。高千穂町内限定販売。舞ってしまうわ、美味しくて。最近ダンス習いたかったけど、もうこれ飲んでたらいいね！肉豆腐に合うわ((∩^Д^∩))

後味はサラっとしている
と言いたいけど
甘口と銘打っているだけあって
甘い

ゆっくり飲むに限る

千徳『 純米酒 』

日本人の源である米。その旨みを1滴、1滴、封じ込めた飲みごたえのある日本酒。スッキリ飲みやすく、色々な料理で楽しめる！食中酒だね！お燗もありかな♪

特定名称：純米酒
原材米：宮崎県産米
精米歩合：60％
日本酒度：非公開
度数：15度
製造元：千徳酒造 株式会社（宮崎県）

辛い！青唐辛子大好き♪

資格試験勉強の合間に飲む千徳。五年熟成酒。宮崎日日新聞をひん剥いたら、ラベルなしの裸ん坊の一升瓶。渋いね〜地元感がたまらない。新聞のテレビ欄見ちゃう。煮ぼうとうと一緒に、ちょいと一杯が二杯、三杯に。知識が酔いに溶けて染み渡りますな。

念願の宮崎のお酒。さらっと飲みやすい〜。宮崎に行くかちょ〜にお願いして送ってもらった。一升瓶3本！！しばらく楽しめますわ((∩^Д^∩))

「南国の志」
宮崎・千徳・特別限定品・大吟醸・山田錦・精米歩合40%・原酒・17度・アル添あり
▼県唯一の日本酒蔵と言えば鹿児島の薩州正宗・沖縄の黎明が双璧だが、宮崎の千徳も日本酒専門としては唯一だそうな ▼そんなアウェーな環境の中で、この千徳大吟醸は全国新酒鑑評会で金賞の常連となっているのだから大したもん。明らかに他の南国系県唯一酒蔵とは本気度が違う。ラベルには ”We´re aiming for the Best Clear Sake in Japan.”とある。Best in Miyazakiでも in Kyusyuでもなく in Japanなのだ！ 志は高く。その意気やよし
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▽さすがの大吟醸を堪能。いかにもYK35的な(40だけど)やわらかな果実香、白雪の甘さ、柑橘系の苦味、まろやかな喉滑り感。美味しいのは勿論、クリア感と上等感をしっかり感じる。アル添だけどアルコール感は全く感じない。目的を果たした良い使い方と言うしかない
▽透明感を飲み干した後で、苦味と渋みが下に広がっていきながら余韻が残る。アウェイ南国とは思えない、しっかり本格派の大吟醸だと思う。その上で何かしらおおらかさを感じるのは先入観だろうか、きめ細かさというよりはふわーんと広がりを感じる
▽南国の強者を潰していく旅に実はちょっと疲れつつあったから(笑) 奮発して大吟醸にして良かったわーまじで。全国で戦える大吟醸だった。
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★そしてこの宮崎で未踏の県は走破終了。残った県はレビューこそしてないが何かの銘柄を飲んだことはあるから後は消化試合。ちょっと悩むのは、ゴール有終の美酒を、残ってる県の中から何処の何にするかだなー