三重 / 木屋正酒造
4.45
レビュー数: 3860
而今・特別純米にごりざけ はじめての而今にごりざけ。 味が濃い、まぜた後の味も最高ですね‼️ あっという間に、一升瓶空いちゃいました。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年2月24日
而今・純米吟醸・千本錦無濾過生 はじめての千本錦でした。 やっぱり而今は、美味しい!
特定名称 純米吟醸
原料米 千本錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
初のおりがらみ生 とってもフルーティー! 余韻に苦味もあり、またそれが次の一杯を誘う。
2020年2月23日
購入から一年してからの開封18BYの雄町無濾過生です。 一年熟成なのに開けたてはからさが引き立っていましたが、開封して一週間、ようやく落ち着いてきましたね。
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年2月22日
久しぶりの而今 特別純米だけどケチの付けようがないなぁ。 口に含んでる間は香り、旨味が突き抜けて、 喉を過ぎた瞬間にキレていく。 いい意味で余韻が一瞬で無くなります。 口に残らず脳に残る感じ。 飲み飽きない。幾らでも飲めそうな感覚に捕らわれる。 やっぱり而今は別格だなぁ
而今 純米吟醸山田錦生 これまで好みの味に巡り会えなかった而今。 山田錦でダメなら諦めようとの決意の元、購入。 ・・・あー、これはおいしい。 含むと豊かな甘味、その余韻が広がりながらも苦味がキレを演出。 シュワ感もあるので次の一杯を誘います。 この銘柄がここまで人気になってる理由が分かりませんでしたが、これは美味しかったです。あとは酒未来飲めればもう満足かな。
原料米 山田錦
2020年2月21日
純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒 10回目の結婚記念日の記念に開けた。 華やかで、主張しすぎない甘さが程よく口溶けもいい。とても美味しかった。以前に飲んだ最高級の醴泉正宗と並べても遜色ない美味しさだった。
2020年2月19日
而今 八反錦 純米吟醸 無濾過生 愛知某市の居酒屋で図らずも出会えた!グラス、多分90mlあるかどうかだけど、700円なのでまずまずでしょう。香りは、而今らしい、即ち実は甘い香りはちょっと控え目だけど、旨味を想起させるもの。味わいは、これもまたthis is 而今というやつで、甘味はあるが、それより旨味、リッチな味わいがあり、またムロナマというのがそれをさらに強調している。後味の苦味が全体を引き締めてる。美味しいなあ、本当...。
2020年2月18日
而今の純米吟醸山田錦です。 久しぶりに飲みましたが、改めてレベルの高さを痛感。 何んと言えばいいのか、非の打ち所がないというか、 完璧過ぎて隙の無いお酒、バランスが最高。 味わいは皆様のコメント通りで。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年2月17日
而今 特別純米 にごりざけ 生 3.8 丈や日本酒の会② 地元での定例の飲み会。某蔵元も参加して大いに盛り上がり、メモできず。評価のみ
原料米 掛:五百万石 麹:山田錦
酒の種類 生酒
2020年2月16日